De Grendel Op Die Berg Syrah 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Ceres

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023 : 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Ein würziger Spitzen-Syrah mit opulenter Maraschino Kirschen Aromatik

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401728-22

mehrere Informationen

Der De Grendel Op die Berg Syrah fließt tintenartig in tief lilaner Farbe mit hellem Violett im Rand ins Glas. Sein Bouquet umgarnt die Nase mit zunächst zurückhaltenden Aromen, die sich weiterentfalten in jugendliche, saubere und frische Pfefferaromen. Ein vollmundiger Wein mit spannenden Nuancen von saftigen Maraschino Kirschen, Rosmarin, Lebkuchengewürz und frischen grünen Kräutern, die von geschmeidigen, reifen und wohl integrierten Tanninen perfekt ergänzt werden. Ein Wein von umwerfender Eleganz und Finesse.

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Der De Grendel Op die Berg Syrah fließt tintenartig in tief lilaner Farbe mit hellem Violett im Rand ins Glas. Sein Bouquet umgarnt die Nase mit zunächst zurückhaltenden Aromen, die sich weiterentfalten in jugendliche, saubere und frische Pfefferaromen. Ein vollmundiger Wein mit spannenden Nuancen von saftigen Maraschino Kirschen, Rosmarin, Lebkuchengewürz und frischen grünen Kräutern, die von geschmeidigen, reifen und wohl integrierten Tanninen perfekt ergänzt werden. Ein Wein von umwerfender Eleganz und Finesse.

Weinausbau

Das Traubengut wurde vor der Quetschung komplett entrappt. Der Wein wurde während der Fermentierung im geschlossenen Stahltank regelmäßig umgepumpt und verbrachte einen ausgedehnten Zeitraum auf der Haut. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung fanden ihren Abschluss im Stahltank, bevor der Wein in zweit-, dritt- und viertbefüllte Fässer gefüllt wurde, wo er 12 Monate reifte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Ceres
Weinmacher:	Charles Hopkins
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.23
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.47
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Wild
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite