
David & Nadia Topography Semillon 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Swartland
- Semillon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
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Ihre Vorteile:
Der David & Nadia Topography Semillon stammt von mehr als 50 Jahre alten Busch-Rebstöcken, die, typisch für Semillons am Kap, direkt neben einem Fluss gedeihen. Dieser sortenreine Semillon präsentiert sich wundervoll schlank sowie mit fein erdiger Note. Ein Hauch von Khaki-Busch gesellt sich dieser Aromatik hinzu und verbindet sich mit der hervorragenden Präzision und Frische des Weins. Der Abgang ist angenehm und klingt noch lange nach dem letzten Schluck auf köstliche Weise nach.
Weinausbau
Das Traubengut wurde frisch und frühzeitig gelesen, um eine schöne Frische im Wein zu erhalten. Eine Woche lang fermentierte es auf der Haut, bevor es gepresst und zur Reifung in alte französische Barriques gefüllt wurde, die eine Füllmenge von 2500 l fassen.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Swartland |
Weinmacher: | David & Nadia Sadie |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Semillon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 4.7 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.5 |
Restzucker [g/l]: | 1.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

David & Nadia Sadie
Weingut aus Südafrika | Swartland
Weinmacher David Sadie und Ehefrau Nadia Sadie keltern und kreieren auf ihrer Paardebosch Farm in der aufsteigenden Swartland Weinbauregion in Südafrika ihr preisgekröntes und zum Himmel hoch dotiertes Weinportfolio.
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