David & Nadia Rondevlei 2022
- David & Nadia Sadie
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 95 Punkte
79,85 €*
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Informationen zu "David & Nadia Rondevlei 2022"
Der David & Nadia Rondevlei Chenin Blanc stammt von 40 Jahre alten Reben, die auf rotem Sandboden gedeihen. Frucht durchzogen mit leicht strohigen Nuancen feiner Trockenkräuter präsentiert sich dieser Swartland Chenin von tiefer Intensität und mit einem hellen Säurespiel, das dennoch zart zum Ausdruck kommt. Mit einer harzigen und leicht eisenhaltigen Note präsentiert er Nuancen von Seetang und Zitrusfrüchten sowie ein fokussiertes, pikantes und ansprechendes Finish.
Während ein Drittel des Chenin Blancs im Beton-Ei ausgebaut wurde, fermentierte und reifte der Rest des Weins in ausgewählten Eichenholzfässern. Nach Abschluss der Reifung wurden beide Komponenten verschnitten und abgefüllt. Der Wein erfüllt die Anforderungen für das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) und ist Teil des Projekts Old Vine Project (OVP).
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Nadia Sadie, David Sadie |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 98 |
| pH-Wert | 3.52 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |