David & Nadia Grenache Noir Magnum 2022
- David & Nadia Sadie
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
78,50 €*
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Informationen zu "David & Nadia Grenache Noir Magnum 2022"
Der David & Nadia Grenache Noir in beeindruckender Magnum-Flasche ist ein hochdotierter Tropfen aus Südafrikas malerischer Swartland Region. Dieser duftende und ungemein raffinierte Grenache Noir, der nur sehr leicht holzige Noten aufweist, zeichnet sich durch eine Fülle von Frische und Mineralität aus, die vom hohen Granit-Anteil in den Böden der Weinbergen herrührt. Ein erstklassiger Wein mit verführerischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Granatapfel sowie saftigen und strukturierten Tanninen.
45% des Weins wurden in Beton fermentiert und gereift. Der Saft verblieb während der vier Wochen vor und während der Fermentierung auf der Haut, wobei 60% der Frucht am ganzen Bund verblieben. Die Trauben wurden während der alkoholischen Gärung zerstoßen und die Maische regelmäßig umgepumpt, wobei ein minimaler und schonender Extraktionsprozess stattfand. Der Wein wurde abgepresst und ein Jahr lang in alten 500-Liter Fässern aus französischem Eichenholz sowie in 2.700-Liter-Betontanks gereift und anschließend verschnitten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Magnum Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Grenache Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.5 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 73 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | David Sadie, Nadia Sadie |
| pH-Wert: | 3.56 |