David & Nadia Elpidios 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Swartland

Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Robert Parker: 96 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte

Bewertungen:

Betörende Aromatik und solide Tanninstruktur in dieser beeindruckender Rhône-Stil Cuvée

32,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400602-21

mehrere Informationen

Der David & Nadia Elpidios aus dem Hause David & Nadia Sadie ist eine rote Swartland Cuveé der Meisterklasse! Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault und Pinotage kreieren hier einen vollmundigen und weich texturierten Blend im Rhône-Stil. Saftig, griffig und dicht am Gaumen mit vielschichtigem Tannin sowie köstlichen Nuancen wilder Kräuter, schwarzer Brombeeren und reifer Himbeeren. Die lebhafte Säure und straffe Tannine ergänzen diese einzigartige Cuvée.

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Der David & Nadia Elpidios aus dem Hause David & Nadia Sadie ist eine rote Swartland Cuveé der Meisterklasse! Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault und Pinotage kreieren hier einen vollmundigen und weich texturierten Blend im Rhône-Stil. Saftig, griffig und dicht am Gaumen mit vielschichtigem Tannin sowie köstlichen Nuancen wilder Kräuter, schwarzer Brombeeren und reifer Himbeeren. Die lebhafte Säure und straffe Tannine ergänzen diese einzigartige Cuvée.

Weinausbau

Dieser Jahrgang beinhaltet wieder eine Portion Grenache und Syrah die in einem Beton-Ei / Gefäß fermentiert und gereift wurden. Der Wein wurde auch in neutralen, älteren 500L französischen Eichenfässer gereift; der Pinotage Anteil in 4000L foudres. Nach dem Abfüllen reifte der Wein zuerst 18 Monate in der Flasche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Nadia Sadie, David Sadie
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 96 Punkte, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Beton-Ei, Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Grenache
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.63
SO2 Gehalt [mg/l]:	54
Restzucker [g/l]:	1.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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