David Finlayson (ex Edgebaston The Berry Box) Merlot 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Stellenbosch

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Eine saftige Stellenbosch-Beerenbombe mit Pfiff und samtigen Tanninen

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102803-22

mehrere Informationen

Der David Finlayson Merlot ist eine fantastische Komposition aus kleinen feinen Beeren. Schon im Duft erinnert er an reife Beeren frisch vom Strauch. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren umgarnen die Nase mit eleganter Frische. Hinzu gesellt sich ein warmer Hauch von duftiger Vanille und Anis. Auch der Gaumen wird von diesem Medley verwöhnt, mit einer angenehm griffigen Struktur, harmonischen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

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Der David Finlayson Merlot ist eine fantastische Komposition aus kleinen feinen Beeren. Schon im Duft erinnert er an reife Beeren frisch vom Strauch. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren umgarnen die Nase mit eleganter Frische. Hinzu gesellt sich ein warmer Hauch von duftiger Vanille und Anis. Auch der Gaumen wird von diesem Medley verwöhnt, mit einer angenehm griffigen Struktur, harmonischen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Der David Finlayson Merlot wurde mit einem Schuss Petit Verdot und Cabernet Franc verschnitten. Bei der Herstellung wurden verschiedene Weinbereitungsmethoden angewendet. Offene Gärtanks mit regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts sowie geschlossene Gärungen unter regelmäßigem Umpumpen. Die daraus resultierenden weichen Tannine und köstlichen Beerenaromen wurden zu einem modernen, fruchtbetonten Wein mit Klasse verschnitten.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	David Finlayson
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.65
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.66
SO2 Gehalt [mg/l]:	68
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	31
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite