David Finlayson (ex Edgebaston The Berry Box) Merlot 2022
- Edgebaston
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
12,95 €*
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Informationen zu "David Finlayson (ex Edgebaston The Berry Box) Merlot 2022"
Der David Finlayson Merlot 2024 begeistert mit seiner charmanten Mischung aus kleinen Beeren. Sein Duft erinnert an einen sonnigen Obstgarten, geprägt von reifen Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren, ergänzt durch feine Noten von Vanille und Anis. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur und harmonische Tannine, die in einen fruchtigen Abgang übergehen. Ein wahrhaft eleganter Wein, der das Terroir perfekt widerspiegelt.
Der David Finlayson Merlot wurde mit einem Schuss Petit Verdot und Cabernet Franc verschnitten. Bei der Herstellung wurden verschiedene Weinbereitungsmethoden angewendet. Offene Gärtanks mit regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts sowie geschlossene Gärungen unter regelmäßigem Umpumpen. Die daraus resultierenden weichen Tannine und köstlichen Beerenaromen wurden zu einem modernen, fruchtbetonten Wein mit Klasse verschnitten.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 31 |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 90% Merlot, |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | David Finlayson |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.65 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 68 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 31 |
| pH-Wert | 3.66 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.3 |