Damascene Stellenbosch Syrah 2021
- Damascene Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
45,00 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Damascene Stellenbosch Syrah 2021"
Der Damascene Stellenbosch Syrah umschmeichelt die Nase mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Jasmin, Kräutern, Oliventapenade, Veilchen, Himbeeren und Erdbeeren sowie mit einem Hauch feiner Zitrusfrüchte, speziell Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und würzig mit bemerkenswert feinen Tanninen. Ein Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône, von dem lediglich 4300 Flaschen produziert wurden. Ein irre Wein!
Klassische Weinbereitung im offenen Holzgärständer, ein kleiner Teil der Beeren wurde nach der Methode Semi Mazeration Carbonique im Drucktank vergoren. Der andere, größere Teil, klassisch mit Stielen und Stängeln und Pigeage. Reifung in 1000l Fuderfässern für ca. ein Jahr. Ungeschönt abgefüllt.
| Bewertungen: | Robert Parker 94 Punkte, Tim Atkin 96/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Jean Smit |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.74 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.6 |
| pH-Wert | 3.8 |
| Säuregehalt [g/l] | 4.4 |