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Crystallum Peter Max Pinot Noir
Labeländerungen vorbehalten
Ein harmonischer und eleganter Roter!

Crystallum Peter Max Pinot Noir 2023

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinot Noir
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 92 Punkte
Hervorragende rote Beerenaromatik mit leichter Kräuterwürze
28,50 € *
Inhalt: 0,75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400659-23
mehrere Informationen
Der Crystallum Peter Max Pinot Noir ist ein eleganter und komplexer Wein, der Aromen von... mehr

Der Crystallum Peter Max Pinot Noir ist ein eleganter und komplexer Wein, der Aromen von Brombeeren, roten Kirschen und Pflaumen verströmt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und präzise, köstlich fruchtbetont mit Aromen wilder Erdbeer, Rhabarber und Oliven - unterstützt von einer Kräuterwürze und einer subtilen Salzmineralität. Er endet mit sanften Tanninen und einem herrlichen Abgang.

Weinausbau

Dieser Wein wurde natürlich fermentiert und die Hälfte der Trauben wurde bewusst nicht entrappt, um somit mehr „Gripp“ zu erhalten. Während der einmonatig dauernden Vergärung auf der Haut, wurden der Most und die Maische nur sehr wenig extrahiert. Anschließend reifte der Wein neun Monate in zuvor belegten Holzfässern.

Crystallum Peter Max Pinot Noir 2023
Weingut
Crystallum
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Western Cape
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Pinot Noir
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.99 %
Säuregehalt
5.5 g/l
Restzucker
1.8 g/l
passt zu
Ente, Charcuterie
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.99
Säuregehalt [g/l]: 5.5
pH-Wert: 3.60
SO2 Gehalt [mg/l]: 69
Serviertemperatur [°C]: 18
Passende Gerichte: Ente, Charcuterie
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Crystallum Peter Max Pinot Noir 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Crystallum

    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Erleben Sie die preisgekrönten Weine von Crystallum in Südafrikas Walker Bay. Jeder Schluck ist ein Kunstwerk, das die Leidenschaft und das Können der Winzer widerspiegelt. Von eleganten Chardonnays bis hin zu verführerischen Pinot Noirs bietet Crystallum eine breite Palette, die anspruchsvolle Gaumen begeistert. Die Weine haben internationale Anerkennung gefunden und wurden mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Crystallum und entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine, die die Schönheit und Faszination der Walker Bay einfangen. Ein unvergessliches Erlebnis für Weinliebhaber auf der Suche nach dem Besten aus Südafrika.

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