Constantia Glen Two 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Constantia

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 94 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2024: 90 Punkte

Bewertungen:

Eine fruchtbetonte Cuvée mit einer Frische, die durch die cremige Textur am Gaumen wunderbar ausgeglichen wird

28,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (38,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400563-23

mehrere Informationen

Der Constantia Glen Two fließt in einem verführerischen Zartgold mit einer dezenten Tönung von frischem Limettengrün ins Glas und verströmt elegant kräutrige Aromen sowie einladende Anklänge von Limette, grüner Feige und floralen Duftnuancen sowie dezente Eichenholzaromatik. Nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum frischer Tropenfrucht die Sinne. Sein geschliffenes Gewicht, welches vom Sémillon herrührt, wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration. Von fülligem und üppig vollem Charakter, kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, lässt diese Weißwein-Cuvée aus 64% Sauvignon Blanc und 36% Semillon gewiss keine Wünsche offen. Seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.

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Der Constantia Glen Two fließt in einem verführerischen Zartgold mit einer dezenten Tönung von frischem Limettengrün ins Glas und verströmt elegant kräutrige Aromen sowie einladende Anklänge von Limette, grüner Feige und floralen Duftnuancen sowie dezente Eichenholzaromatik. Nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum frischer Tropenfrucht die Sinne. Sein geschliffenes Gewicht, welches vom Sémillon herrührt, wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration. Von fülligem und üppig vollem Charakter, kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, lässt diese Weißwein-Cuvée aus 64% Sauvignon Blanc und 36% Semillon gewiss keine Wünsche offen. Seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.

Weinausbau

Das Traubengut für diese geholzte Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil wurde von den besten Weinberglagen der Farm per Hand gelesen, am ganzen Bund gepresst und in 600 l Fässern fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben Monate auf der Hefe in 600 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 17% Neuholz ausmachten. Der restliche Anteil an Eichenfässern war bereits zweit- bis siebtbefülltes Holz. Die sorgfältige Auswahl der besten Fässer brachte einen Wein von unglaublicher Fruchtkonzentration und lediglich dezenten und subtilen Anklängen von Eichenholz hervor.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	Justin van Wyk
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.23
Passende Gerichte:	Flammkuchen, Gegrillter Fisch
Restzucker [g/l]:	1.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite