Constantia Glen Two 2023
- Constantia Glen
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
33,95 €*
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Informationen zu "Constantia Glen Two 2023"
Der Constantia Glen Two fließt in einem verführerischen Zartgold mit einer dezenten Tönung von frischem Limettengrün ins Glas und verströmt elegant kräutrige Aromen sowie einladende Anklänge von Limette, grüner Feige und floralen Duftnuancen sowie dezente Eichenholzaromatik. Nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum frischer Tropenfrucht die Sinne. Sein geschliffenes Gewicht, welches vom Sémillon herrührt, wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration. Von fülligem und üppig vollem Charakter, kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, lässt diese Weißwein-Cuvée aus 64% Sauvignon Blanc und 36% Semillon gewiss keine Wünsche offen. Seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.
Das Traubengut für diese geholzte Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil wurde von den besten Weinberglagen der Farm per Hand gelesen, am ganzen Bund gepresst und in 600 l Fässern fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben Monate auf der Hefe in 600 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 17% Neuholz ausmachten. Der restliche Anteil an Eichenfässern war bereits zweit- bis siebtbefülltes Holz. Die sorgfältige Auswahl der besten Fässer brachte einen Wein von unglaublicher Fruchtkonzentration und lediglich dezenten und subtilen Anklängen von Eichenholz hervor.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2024: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Flammkuchen, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | 68% Sauvignon Blanc, 32% Semillon |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Justin van Wyk |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.23 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |