Constantia Glen Sauvignon Blanc 2023
- Constantia Glen
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Decanter Awards 2024: 90 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
16,50 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Constantia Glen Sauvignon Blanc 2023"
Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner Tönung ins Glas und verströmt komplexe Aromen von köstlicher Limette und duftigem Zitronengras. Köstliche Nuancen von Tropenfrucht, weißem Pfirsich und Kap-Stachelbeere, gefolgt von dezenten Anklängen reifem Steinobs. Der üppig wohl texturierte Gaumen wird von einer bemerkenswerten Mineralität begleitet und klingt in einem klaren, sauberen und frischen Abgang aus. Ein klassischer Constantia Wein mit ungemeiner Eleganz, hervorragender Textur und angenehm kühler Frische.
Der längere Kontakt mit der Hefe und ein kleiner Schuss von 8 % Sémillon verleihen diesem Wein eine zusätzliche Dimension an Körper und Fülle, die der frischen Säure entgegenwirkt.
Das Traubengut für diesen Wein wurde zum optimalen Reifezeitpunkt in unterschiedlichen Weinbergen in einem Zeitraum von drei Wochen geerntet. Die zwei Prozent Sémillon runden die ungemeine Frische des Sauvignon Blancs mit etwas mehr Fülle und Komplexität ab. Nach Abschluss der Fermentierung im Stahltank verblieb der Wein noch weitere fünf Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 91/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Spargel, vegetarische Gerichte |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.3 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.60 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Justin van Wyk |
| pH-Wert: | 3.34 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Decanter Awards 2024: 90 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - Robert Parker: 89 Punkte
- Jahrgang 2022 - IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
| Rebsorten | 98% Sauvignon Blanc; 2% Semillon |
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