Cloof The Very Sexy Shiraz 2024
- Cloof Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
- Gilbert & Gaillard 2025: Gold
- Michelangelo Awards 2025: Gold
11,95 €*
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Informationen zu "Cloof The Very Sexy Shiraz 2024"
Cloof The Very Sexy Shiraz 2024 entfaltet ein intensives und vielschichtiges Aroma, in dem die Noten von Gewürzen, insbesondere Nelken und schwarzem Pfeffer, besonders hervorsticht. Sein tiefes, dunkles Rubinrot zieht im Glas die Blicke auf sich und verwöhnt den Gaumen mit einer besonders samtigen Tanninstruktur – eine Fülle konzentrierter und verführerischer Geschmacksnuancen entfaltet sich. Die üppigen Fruchtnoten verbinden sich wunderbar mit zarten floralen Aromen und feinen Tönen edelster französischer Eiche, was in einem langen, fruchtigen und angenehm trockenen Nachhall gipfelt.
Dieser voller Genuss bietende Wein, mit den typischen würzigen Akzenten der Rebsorte Shiraz, stammt aus der Weinregion Darling in Südafrika – einer Gegend, die als 'Shiraz-Himmel' gilt. So ist nicht nur der Name des Weins verführerisch, sondern auch das außergewöhnliche Geschmackserlebnis.
Dieser Shiraz wurde einer zweitägigen Kaltquellphase bei konstanten 10ºC unterzogen, bevor er acht Tage lang bei 30ºC auf der Haut fermentierte, wobei frei ablaufender und gepresster Saft getrennt wurden. Nach Abschluss der Gärung fand die malolaktische Fermentation in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein 12 Monate in Eichenfässern reifte.
| Bewertungen: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
20. September 2023 20:03
Macht seinen Namen alle Ehre…
sehr gut gedecktes Rubinrot, klar. Würzig klare feine Nase nach dunklen Beeren und Kräuter. Am Gaumen saftig und würzig, frisch und elegant, dicht und fein. Zeigt auch Finesse. Insgesamt fein und elegant. Dicht. Schöne Länge. Hat Schmelz und Struktur.
- Gilbert & Gaillard 2025: Gold
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Ente, Eintopf, Pilze, Lamm-Tagine, Wildbraten |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Christopher van Dieren |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.7 |
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