Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve 2018
- Cloof Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Darling
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
10,95 €*
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Produktinformationen "Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve 2018"
Von herrlich karminroter Farbe präsentiert sich der Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve im Glas und umgarnt die Nase mit floralem Veilchenduft, Aromen schwarzer Johannisbeeren, Kirschen, duftiger Zigarrenkiste und dezent krautigen Anklängen von Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln klassische Nuancen schwarzer Johannisbeeren mit vanilligen Eichenholz-Noten, begleitet von einer wohl integrierten und reifen Tanninstruktur und einem geschmeidig weichen und langanhaltenden Abgang.
Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 12 Monate lang zu 50 % im Stahltank sowie zu 50 % im Eichenholzfass, um eine perfekte Balance von Frucht- und Holznuancen im Wein zu erhalten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.43 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Rind |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 15 - 17 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Darling |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Hennie Huskisson |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.88 |
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