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Cederberg Shiraz 2017
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Ein hochdotierter Spitzen-Shiraz!

Cederberg Shiraz 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Cederberg
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 90 Punkte
  • Veritas 2022: Gold
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas Gold (90 - 94 Punkte)
  • Tim Atkin 90/100
  • Ein Glanzstück unter Südafrikas Shiraz-Weinen aus den hochgelegenen Cederberg Weinbergen
    25,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (34,47 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 107263-19
    mehrere Informationen
    Der Cederberg Shiraz aus Südafrikas Cederberg Weinbauregion ist ein komplexer, dichter und vielschichtiger Shiraz mit intensiven Aromen roter Kirschen und reifer Maulbeeren in der Nase. Wundervoll ausbalanciert mit eleganter und fein integrierter Eichenwürze und einem Hauch von Mokka und süßer Gewürznelken. Diese Aromen finden sich auch am vollmundigen Gaumen wieder und enden in einem langen, weichen und sensationellen Abgang mit dunkler Schokoladen-Note. Eine herrliche Shiraz-Kreation! 

    Der Cederberg Shiraz aus Südafrikas Cederberg Weinbauregion ist ein komplexer, dichter und vielschichtiger Shiraz mit intensiven Aromen roter Kirschen und reifer Maulbeeren in der Nase. Wundervoll ausbalanciert mit eleganter und fein integrierter Eichenwürze und einem Hauch von Mokka und süßer Gewürznelken. Diese Aromen finden sich auch am vollmundigen Gaumen wieder und enden in einem langen, weichen und sensationellen Abgang mit dunkler Schokoladen-Note. Eine herrliche Shiraz-Kreation! 

    Weinausbau

    Nach Abschluss der temperaturgeregelten Gärung (max. 28ºC) reifte der Wein 15 Monate in 225 l Fässern, von denen 45% neues Holz, 45% zweitbelegtes sowie 10% drittbelegtes Holz ausmachten. 96% der Fässer waren französische Barriques, 4% amerikanische Eiche.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cederberg
    Weinmacher: Tammy Turck-Nel
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.45
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Passende Gerichte: Käse, Rind
    Restzucker [g/l]: 3.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Cederberg Shiraz 2019"
  • Zur Hersteller Website
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