Catherine Marshall Riesling 2023

Weißwein

Halbtrocken

2023

Südafrika - Elgin

Riesling

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Wundervolle 'cool climate' Trauben sorgen für ein besonderes Riesling-Geschmackserlebnis!

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 401186-23

mehrere Informationen

Der Catherine Marshall Riesling ist Dank des kühlen Klimas der Elgin Region ein wundervolles Beispiel für die südafrikanische Kap-Version des beliebten Mosel-Stils. Das Bouquet umgarnt die Nase mit lieblich frischen Limetten-Aromen und knackigen Äpfeln sowie mit feinen Anklängen von Honig und zähem Bienenwachs. Das lebhaft frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und verbindet ausdrucksvoll mit der köstlichen Frucht-Süβe am Gaumen, die von der mineralischen Textur des Weins auf besondere Art und Weise untermalt wird. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv und verwöhnt mit belebenden Nunancen von Brausepulver.

Menü schließen

Der Catherine Marshall Riesling ist Dank des kühlen Klimas der Elgin Region ein wundervolles Beispiel für die südafrikanische Kap-Version des beliebten Mosel-Stils. Das Bouquet umgarnt die Nase mit lieblich frischen Limetten-Aromen und knackigen Äpfeln sowie mit feinen Anklängen von Honig und zähem Bienenwachs. Das lebhaft frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und verbindet ausdrucksvoll mit der köstlichen Frucht-Süβe am Gaumen, die von der mineralischen Textur des Weins auf besondere Art und Weise untermalt wird. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv und verwöhnt mit belebenden Nunancen von Brausepulver.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei per Hand sortiert und gepresst und der Most einer zweitägigen Ruhephase unterzogen. Anschließend wurde der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturkontrolliert bei kühlen 14˚C für einen Zeitraum von 26 Tagen fermentiert. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht verfeinert und gefiltert.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Catherine Marshall, Jonathan Oxenham
Bewertungen:	Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Riesling
Dominierende Rebsorte:	Riesling
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.0
Säuregehalt [g/l]:	7.6
pH-Wert:	3.09
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Curries
Restzucker [g/l]:	10.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite