Catherine Marshall Finite Elements Pinot Noir 2024
- Catherine Marshall Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Pinot Noir
- Tim Atkin 2025: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
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Informationen zu "Catherine Marshall Finite Elements Pinot Noir 2024"
Der Catherine Marshall Finite Elements Pinot Noir ist ein hervorragendes Werk aus der Fine Arts Collection, das durch seine wunderbare Balance und Tiefe besticht. Dieser typisch "cool climate" Wein verkörpert die Perfektion traditioneller Weinbereitungsart. Am Gaumen entfalten sich frische Aromen von Kirschen, Cranberry und Granatapfel, die die Sinne entzücken. Mit der Zeit entwickeln sich die klassischen, erdigen Pinot Noir Nuancen von Trüffel und Herbstwald, die eine facettenreiche Geschmackserfahrung bieten.
Das Traubengut wurde komplett entrappt und teilweise leicht angequetscht. Die Maische wurde anschließend einer viertägigen Kaltquellphase unterzogen, um eine maximale Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Die Fermentierung fand in offen Gärtanks unter Zugabe ausgewählter Hefen statt, wobei der Tresterhut täglich untergetaucht wurde. Nach Abschluss der Gärung ging es in die Korbpresse wo der Wein in ausgewählten französischen Barriques die malolaktische Fermentierung abschloss und weitere Monate reifen durfte.
| Bewertungen: | Tim Atkin 95/100, Winemag 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- Tim Atkin 2025: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 12 - 14 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Catherine Marshall |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.09 |
| pH-Wert | 3.54 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.04 |