Kostenloser Versand ab 18 Flaschen (DE)
Versand innerhalb von 24h
Höchste Sicherheit beim Einkauf
Kompetente Hotline: +49 (0)8192 - 9337370
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Catherine Marshall Fine Arts Chenin Blanc
Labeländerungen vorbehalten
In Ton-Amphoren fermentierter Spitzen-Chenin!

Catherine Marshall FAC Chenin Blanc Fermented in Clay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Elgin
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 95 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 95 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Komplexe Aromatik von Steinobst und Blüten mit einem wohl texturierten Gaumen
    28,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • Artikel-Nr.: 401181-23
    mehrere Informationen
    Bei diesem in Ton-Amphoren fermentierten Chenin Blanc handelt es sich um einen ganz besonderen Tropfen! Der Catherine Marshall Fine Arts Chenin Blanc verwöhnt mit einem köstlichen Aromen-Profil von weißen Birnen, fleischigen Nektarinen, feiner Mandelpaste, Bratapfel und würzigen Kardamon-Noten. Auch am wohl texturierten Gaumen kommen die bereits erschnupperten Aromen von Birne und Steinobst auf köstliche Weise durch und bescheren mit einem Hauch von weißen Blüten und nassem Stein vollendeten Genuss.

    Bei diesem in Ton-Amphoren fermentierten Chenin Blanc handelt es sich um einen ganz besonderen Tropfen! Der Catherine Marshall Fine Arts Chenin Blanc verwöhnt mit einem köstlichen Aromen-Profil von weißen Birnen, fleischigen Nektarinen, feiner Mandelpaste, Bratapfel und würzigen Kardamon-Noten. Auch am wohl texturierten Gaumen kommen die bereits erschnupperten Aromen von Birne und Steinobst auf köstliche Weise durch und bescheren mit einem Hauch von weißen Blüten und nassem Stein vollendeten Genuss.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde Bund für Bund und Beere für Beere mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und leicht angequetscht, bevor es in die Presse ging. Der dabei gewonnene Saft wurde bei geregelten 12˚ C im Stahltank ruhen gelassen und nach zweit Tagen in Ton-Amphoren gefüllt, wo die natürliche Gärung einsetzte. Nach Abschluss der Fermentierung wurden 500 Liter für weitere Reifung 11 Monate lang in ausgewählte Eichenfässer gefüllt, von denen einige die malolaktische Gärung abschlossen. Die in den Ton-Amphoren ausgebauten Weine unterliefen keine malolaktische Gärung und besitzen somit einen frischeren und mineralischeren Charakter. Nach 11 Monaten Reifezeit wurden alle Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Catherine Marshall, Jonathan Oxenham
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 93/100
    Weinausbau: Ton Amphore, Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.4
    Passende Gerichte: asiatische Gerichte, vegetarische Gerichte, Sushi, Risotto
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Catherine Marshall FAC Chenin Blanc Fermented in Clay 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite (SO2)
    Brennwert 339 kJ / 82 kcal
    Kohlenhydrate 1.3
    Fett <0.5
    Zutatenverzeichnis Trauben, Bentonit, Kohlendioxid, Verpackungsgas (Stickstoffgas), Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit)
    Salz <0.01
    davon Zucker <0.5
    davon gesättigte Fettsäuren <0.1
    DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2019
    De Morgenzon DMZ Chenin Blanc 2024
    10,95 € *
    Keermont Syrah
    Keermont Syrah 2018
    25,50 € *
    Spier Good Natured Organic Chenin Blanc
    • Organic Vegan
    Spier Good Natured Organic Chenin Blanc 2024
    11,95 € *
    Black Pearl Chenin Blanc 2024
    • Vegan
    Black Pearl Chenin Blanc 2024
    9,95 € *
    Spier Signature Chenin Blanc
    Spier Signature Chenin Blanc 2024
    7,90 € *
    Babylonstoren Chenin Blanc
    Babylonstoren Chenin Blanc 2024
    12,85 € *
    Gabrielskloof Madame Lucy's Methode Cap Classique 2021
    Gabrielskloof Madame Lucy's Methode Cap Classique 2021
    29,95 € *
    Creation Chardonnay
    Creation Chardonnay 2023
    17,95 € *
    Zuletzt angesehen