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Catherine Marshall Amatra The Oreads Red
Harmonischer Blend mit opulenter Textur!

Catherine Marshall Amatra The Oreads Red 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Elgin
  • Merlot

  • Jahrgang 2016: John Platter: 4 Sterne
20,18 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,91 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Catherine Marshall Amatra The Oreads Red ist ein ungmein komplexer und herrlich üppiger... mehr

Der Catherine Marshall Amatra The Oreads Red ist ein ungmein komplexer und herrlich üppiger Merlot mit einem Schuss Cabernet Franc. Sein Bouquet verwöhnt die Sinne mit Aromen schwarzer reifer Pflaumen und violetter Frucht, die sich auch bis an den vollmundigen Gaumen fortsetzt, wo sie mit einem frischen Säurespiel köstlichen Genuss beschert. Die opulente Struktur des Weins wird von dem wohl integrierten Säurespiel auf gekonnte Weise ausbalanciert und verleiht diesem üppigen Tropfen einen angenehmen Frische-Kick!

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und nach sorgfältiger Auslese teilweise angequetscht und in kleinen Gärtanks der spontanen Fermentierung überlassen, wo die Maische nach einem Zeitraum von 14 Tagen die alkoholische (primäre) Fermentierung abschloss. Anschließend ging es in die Korbpresse, wo der Saft in kleine französische Barriques gepresst wurde und der malolaktischen Gärung überlassen wurde. Nach 12 Monaten Reifezeit in Barrique wurden die Weine verschnitten und leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Elgin
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Merlot
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Catherine Marshall
Weinstil: wuchtig
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Catherine Marshall Wines

Catherine Marshall Wines

Weingut aus Südafrika | Elgin

Die Weinkellerei Catherine Marshall Wines in der Elgin Weinregion entlang der Cape South Coast von Südafrika produziert unter Önologin Catherine Marshalls Leitung ein hochdotiertes und preisgekröntes Portfolio erstklassiger „Cool Climate“-Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Chenin Blanc – Weine, welche sich durch ihre ungemeine Intensität, Reinheit und Frische auszeichnen.

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