Catherine Marshall Amatra Jono's Wave White 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Elgin

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Ein äußerst erfrischender 'cool climate' Tropfen

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Artikel-Nr.: 401184-23

mehrere Informationen

Der Catherine Marshall Jono’s Wave White verwöhnt mit einer köstlichen Aromatik weißer Pfirsiche, Litschis und Limetten und einem ausbalancierten und wohl integriertem Säurespiel. Am Gaumen trumpft dieser frische "cool climate“ Chenin mit dezenten Nuancen von Zitrus und Mandelpaste, bemerkenswerter Tiefe und einer komplexen Textur von nassem Granit auf.

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Der Catherine Marshall Jono’s Wave White verwöhnt mit einer köstlichen Aromatik weißer Pfirsiche, Litschis und Limetten und einem ausbalancierten und wohl integriertem Säurespiel. Am Gaumen trumpft dieser frische "cool climate“ Chenin mit dezenten Nuancen von Zitrus und Mandelpaste, bemerkenswerter Tiefe und einer komplexen Textur von nassem Granit auf.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Catherine Marshall
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 91/100
Weinausbau:	Ton Amphore, Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.30
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.39
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite (SO2)
Brennwert	341 KJ / 82 kcal
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Kohlendioxid, Verpackungsgas (Stickstoffgas), Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit)
Salz	0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1