Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025
- Buitenverwachting
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc
10,95 €*
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Informationen zu "Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025"
Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia zeigt eine strahlende blassgelbe Farbe und besticht durch ein aufregendes Aromenspiel von Stachelbeeren und grünen Feigen, unterlegt mit einem dezenten Hauch von grünem Paprika. Dieser Sauvignon Blanc ist ohne Zweifel einer der besten seiner Art aus Südafrika, wobei die Komplexität durch eine geschmeidige Textur harmonisch ausgeglichen wird, was ihm einen eleganten, langanhaltenden Abgang verleiht.
Buitenverwachting gilt neben Klein und Groot Constantia als eines der renommiertesten Weingüter in dieser Region, die als Wiege des südafrikanischen Weinbaus gilt. Die Weine genießen international höchsten Stellenwert, insbesondere der Sauvignon Blanc.
Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
3. Mai 2024 23:49
Süffiger SB mit gutem PLV.
87/100 N: Stachelbeere, angenehm mineralisch M: Pfirsisch, Mandarine, Stein, Limette, getrocknete, grüne Pflaume, grüner Apfel A: herbe Grapefruit, aber fett, mega grapefruity, etwas grasig Wie immer Wein mit gutem PLV. Weniger tropisch als 2019 oder 2021, eher im Stile von 2020. Die Grapefruit im Abgang ist geil, wenn man Grapefruit mag.
- John Platter: 4 Sterne /88 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Weichkäse, Ziegenkäse, frische Meeresfrüchte, Sommersalate |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Brad Paton, Stephan Steyn |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
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