Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Constantia

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Feine Zitrusaromatik und dezente Mineralität sorgen für perfekten Trinkgenuss

8,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (11,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102135-24

mehrere Informationen

Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia fließt blass Zitronengelb ins Glas und präsentiert sich mit einem köstlichen, fruchtigen Bouquet Stachelbeere und grüne Feigen mit einem dezenten Hauch grüner Paprika. Zweifelsohne handelt es sich hier um einen der besten Sauvignons Blanc Südafrikas. Trotz seiner Komplexität ist dieser Weißer weich und ausgewogen, elegant und langanhaltend im Abgang. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken und vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang. Buitenverwachting ist neben Klein und Groot Constantia eines der bedeutendsten Weingüter in diesem Anbaugebiet. In Constantia fing alles an, hier steht die Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Die Weine genießen weltweit den besten Ruf, im Speziellen der Sauvignon Blanc.

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Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia fließt blass Zitronengelb ins Glas und präsentiert sich mit einem köstlichen, fruchtigen Bouquet Stachelbeere und grüne Feigen mit einem dezenten Hauch grüner Paprika. Zweifelsohne handelt es sich hier um einen der besten Sauvignons Blanc Südafrikas. Trotz seiner Komplexität ist dieser Weißer weich und ausgewogen, elegant und langanhaltend im Abgang.

Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken und vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang.

Buitenverwachting ist neben Klein und Groot Constantia eines der bedeutendsten Weingüter in diesem Anbaugebiet. In Constantia fing alles an, hier steht die Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Die Weine genießen weltweit den besten Ruf, im Speziellen der Sauvignon Blanc.

Weinausbau

Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	Brad Paton, Stephan Steyn
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.28
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite