Brampton Cabernet Sauvignon 2022
- Brampton Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
12,95 €*
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Informationen zu "Brampton Cabernet Sauvignon 2022"
Der Brampton Cabernet Sauvignon glänzt in einem opulenten Rubinrot und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus Kirsche, Maulbeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch verlockende Nuancen von Pflaume, Kakao und dunkler Schokolade. Zarte Gewürznelkenaromen ziehen sich hindurch und leiten zu einem samtigen Gaumen über, auf dem sich die zuvor eräußerten Aromen fortsetzen. Seidige, reife Tannine machen den Wein strukturreich und lang, was in einem komplexen, weichen Nachhall endet. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! Brampton steht für eine Reihe von modern gestalteten, fruchtbetonten Weinen mit lebendiger Persönlichkeit.
Bei 26°C - 30°C fand die Fermentierung in kleinen Stahltanks statt und fand ihren Abschluss nach fünf bis15 Tagen, wonach der Wein jedoch noch fünf bis zehn Tage auf der Haut ruhen durfte. Gereift wurde der Wein in 10% neuer amerikanischer Eiche und einer Kombination aus älteren amerikanischen und französischen Fässern.
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, asiatische Schweinerippchen, Gebratener Schweinebauch, Spaghetti Bolognese |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Richard Duckitt |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.5 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |