Bouchard Finlayson Hannibal Magnum 2021
- Bouchard Finlayson
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sangiovese - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
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Produktinformationen "Bouchard Finlayson Hannibal Magnum 2021"
Beim Bouchard Finlayson Hannibal Magnum handelt es sich um ein wahres Meisterwerk! Er präsentiert sich mit einer umwerfenden Frische und Lebendigkeit und sein typisch italienisches Mundgefühl reflektiert eine herrliche Fruchtkonzentration. Den Gaumen umschmeicheln spannende Geschmacksnuancen reifer Erdbeeren und Zedernholz sowie Rauchfleisch und Tabak. Diese einzigartige Cuvée vereint eine ganze Palette edler französischer und italienischer Rebsorten, die eine harmonische Symphonie für die Sinne spielen: 41% Sangiovese; 26% Nebbiolo; 14% Shiraz; 11% Pinot Noir; 5% Barbera; 3% Mourvedre. Das Mundgefühl präsentiert sich mit ungemeiner Komplexität und endet in einem langanhaltenden und frischen Abgang.
Der Name Hannibal wurde als symbolischer Ausdruck für die Synergie mit dem afrikanischen Elefanten gewählt, der vor zweitausend Jahren unter dem Kommando des berühmten karthagischen Generals daran beteiligt war, die Weinbaugebiete Frankreichs und Italiens miteinander zu verbinden.
Die verschiedenen Komponenten dieser Cuvée fermentierten separat in Tanks aus Edelstahl, woraufhin die Weine für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurden. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 12 Monaten in französischen Barriques. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.26 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Magnum Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sangiovese |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Curry mit Meeresfrüchten, Gemüse Curry, Ziegenkäse |
| Rebsorten: | Barbera, Mourvèdre, Nebbiolo , Pinot Noir, Sangiovese, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 69 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Chris Albrecht, Peter Finlayson |
| pH-Wert: | 3.48 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber