Bouchard Finlayson Hannibal Magnum 2021
- Bouchard Finlayson
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sangiovese - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
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Informationen zu "Bouchard Finlayson Hannibal Magnum 2021"
Der Bouchard Finlayson Hannibal Magnum 2021 ist ein faszinierendes Meisterwerk, das eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit bietet. Dieser Wein brilliert mit einer herrlichen Fruchtkonzentration, in der reife Erdbeernoten, Zedernholz, rauchiges Fleisch und Tabak harmonisch verschmelzen. Diese einzigartige Cuvée vereint edle Rebsorten aus Frankreich und Italien und schafft ein sinnliches Geschmackserlebnis: 41% Sangiovese; 26% Nebbiolo; 14% Shiraz; 11% Pinot Noir; 5% Barbera; 3% Mourvèdre. Am Gaumen zeigt sich außergewöhnliche Komplexität und der Abgang bleibt langanhaltend und frisch.
Der Name 'Hannibal' ist eine symbolische Hommage an die Verbindung mit dem afrikanischen Elefanten, der unter dem Kommando des berühmten karthagischen Generals einst die Weinregionen Frankreichs und Italiens verband.
Die verschiedenen Komponenten dieser Cuvée fermentierten separat in Tanks aus Edelstahl, woraufhin die Weine für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurden. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 12 Monaten in französischen Barriques. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sangiovese |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Walker Bay |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Curry mit Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Gemüse Curry |
| Rebsorten | 47% Sangiovese,15% Nebbiolo, 14% Pinot Noir,11% Shiraz, 7% Mourvedre 6% Barbera |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Peter Finlayson, Chris Albrecht |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.26 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 69 |
| pH-Wert | 3.48 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |