Bouchard Finlayson Hannibal 2021
- Bouchard Finlayson
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte
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Produktinformationen "Bouchard Finlayson Hannibal 2021"
Der Bouchard Finlayson Hannibal präsentiert sich mit einer umwerfenden Frische und Lebendigkeit. Sein typisch italienisches Mundgefühl reflektiert eine schöne Fruchtkonzentration. Den Gaumen umschmeicheln spannende Geschmacksnuancen von roter Kirsche, Tabakblatt sowie feine erdige Rauchfleisch Anklänge und saubere Ledernoten, die dem Wein eine schöne Tiefe verleihen. Diese einzigartige Cuvée vereint eine ganze Palette edler französischer und italienischer Rebsorten, die eine harmonische Symphonie für die Sinne spielen. Das Mundgefühl präsentiert sich mit ungemeiner Komplexität und endet in einem langanhaltenden und frischen Abgang.
Die verschiedenen Komponenten dieser Cuvée fermentierten separat in Tanks aus Edelstahl, woraufhin die Weine für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurden. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 12 Monaten in französischen Barriques. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.26 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sangiovese |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Curries, Käse, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Barbera, Mourvedre, Nebbiolo , Pinot Noir, Sangiovese, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 59, 69 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8, 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2033 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Chris Albrecht, Peter Finlayson |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Asiatisch |
| pH-Wert: | 3.46, 3.48 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte