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Ein Chardonnay der Meisterklasse!

Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Elandskloof
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Vegan
  • Ein meisterlicher Chardonnay mit seiner einzigartigen Terroir-Aromatik
    15,80 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102396-22
    mehrere Informationen
    Der Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay  umgarnt die Nase mit einem... mehr

    Der Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay umgarnt die Nase mit einem üppigen Bouquet mineralischer Gewürze und duftiger Steinfruchtblüten im Vordergrund. Den Gaumen umschmeichelt er mit einem explosiven Geschmacksprofil von Limette und grünen Äpfel sowie mit einem zarten Hauch von kandiertem Ingwer und feinen Röstnoten, die in einem langanhaltenden und lebhaften Abgang auf umwerfende Weise ausklingen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei leicht gequetscht. Anschließend fermentierte es in Fässern aus 20% neuer französischer Eiche, wo der Wein nach Abschluss der Fermentierung weitere acht Monate reifte.

    Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2022
    Weingut
    Bouchard Finlayson
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elandskloof
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.62 %
    Säuregehalt
    7.1 g/l
    Restzucker
    2.2 g/l
    passt zu
    Salate, Lachs
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elandskloof
    Weinmacher: Peter Finlayson, Chris Albrecht
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.62
    Säuregehalt [g/l]: 7.1
    pH-Wert: 3.26
    SO2 Gehalt [mg/l]: 104
    Serviertemperatur [°C]: 8
    passt zu: Salate, Lachs
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Bouchard Finlayson

    Bouchard Finlayson

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Bouchard Finlayson ist eine angesehene Kellerei in Hermanus, Südafrika. Mit einem einzigartigen Terroir und einer langen Tradition in der Weinherstellung produziert sie hochwertige Weine. Von eleganten Pinot Noirs bis hin zu erfrischenden Chardonnays und feinen Sauvignon Blancs bietet Bouchard Finlayson eine vielfältige Auswahl. Die Kellerei ist bekannt für ihre handwerkliche Herangehensweise und ihre preisgekrönten "cool climate" Weine.

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