Botanica Mary Delany Collection Chenin Blanc 2023
- Botanica Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Citrusdal Mountain
- Chenin Blanc
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 94 Punkte
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Informationen zu "Botanica Mary Delany Collection Chenin Blanc 2023"
Der Botanica Mary Delany Collection Chenin Blanc 2023 ist ein herausragendes Beispiel für die besten Chenins aus Südafrika. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und fruchtig, die reichhaltigen Aromen harmonieren perfekt mit einer lebendigen Säure. Seine breite, strukturierte Textur ist ausgesprochen rund, und der Wein offenbart eine seidige Eleganz mit komplexen Schichten reifer Pfirsiche, gebackenen Braeburn-Äpfeln, Heu und dezenten Eichennoten. Als hoch geschätzter Kap-Chenin zeigt er eine beeindruckende Geschmeidigkeit und Eleganz, die diesen Wein zu einer Ikone macht.
Virginia Povall, die Inhaberin und Winzerin, hat sich bewusst für Naturkorken entschieden, um den Rohstoffverbrauch und Abfall zu reduzieren. Der Verzicht auf Flaschenkapseln ist ein wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, der dafür sorgt, dass natürliche Ressourcen effizient genutzt werden.
Das Traubengut für diesen erstklassigen und hochdotierten Chenin Blanc aus den Citrusdal Bergen wurde handgelesen, entrappt und leicht angequetscht und fermentierte lediglich zu 50% in zuvor belegten Eichenfässern. Die andere Hälfte fermentierte in temperaturgeregelten Tanks aus Edelstahl. Nach neun Monaten in älterem Eichenholz, ist ein Wein von stiller Komplexität und nicht minderer Struktur.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 95/100, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Citrusdal Mountain |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Sushi, Brathänchen |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Virginia Povall |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Verpackungsgas (Stickstoff), Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 334 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.8 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.5 |
| pH-Wert | 3.33 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.3 |