Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2025
- Bosman Family Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
13,95 €*
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Informationen zu "Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2025"
Der Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc stammt aus der küstennahen Walker Bay in Südafrika, einem idealen Gebiet für diese Rebsorte. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Grün mit einem limettengrünen Rand. Der Wein verströmt appetitliche Aromen von weißer Feige und Zitronenblüte, die von feinen tropischen Anklängen und einem mineralischen Unterton begleitet werden. Diese Komplexität wird durch eine lebhafte, spritzige Säure und ein wenig Fülle am Gaumen ergänzt, gefolgt von einem langen, fruchtigen Nachhall.
Das Traubengut für diesen 'cool climate' Sauvignon Blanc fermentierte bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl. Diese Reben und Trauben profitieren von kühlen Brisen von dem Meer in der Nähe und die resultierenden Weine sind ausgewogen und terroirspezifisch. Die Zugabe eines kleinen Prozentsatzes Semillon wird verwendet um diesen Wein aufzuwerten.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Hemel-en-Aarde Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate, Weichkäse, Bouillabaisse, Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel |
| Rebsorten | 93% Sauvignon Blanc, 7% Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Corlea Fourie, Natasha Williams |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.32 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.5 |