Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Walker Bay

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Saubere, elegante 'cool climate' Nase mit Noten von Zitrusfrucht und Feuerstein

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400608-24

mehrere Informationen

Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenem Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay warme Butterscotch-Eichenholzaromen sowie den verführerischen Duft von Zitrusfucht- und Blüten, süßer Birne und frisch gebackener Brioche. Auch am Gaumen können diese bereits erschnupperten Nuancen dezent aufgenommen werden. Sein umwerfendes Mundgefühl endet in einem ungemein cremigen und mineralischen Abgang.

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Weinausbau

Das gekühlte Traubengut wurde zunächst gepresst und der dabei gewonnene Saft wurde nach einer Ruhephase mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei kühlgeregelter Temperatur statt, um so ein großes Maß an Frische im Wein zu bewahren. 15% des Weins fermentierten sechs Monate lang in neuen Burgunder-Fässchen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Corlea Fourie
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.37
Passende Gerichte:	Aperitif, Gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte, Risotto
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite