Bosman Nero 2023
- Bosman Family Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Nero d'Avola
24,95 €*
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Produktinformationen "Bosman Nero 2023"
Der Bosman Nero präsentiert sich von tief rubinroter Farbe mit violettem Rand im Glas und verströmt den köstlich einladenden Duft frischer Beeren mit einem zart floralen Hauch von Veilchen, Lavendel, frischen Zwetschgen und süßen Gewürze im Hintergrund. Am üppigen und großzügigen Gaumen bescheren eine reiche Fruchtkonzentration, eine hervorragende Tanninstruktur und ein angenehm langanhaltender Abgang Genuss auf ganzer Linie.
Bosman Nero d 'Avola ist einzigartig. Eine sizilianische Rebsorte, die an den Ausläufern des Etna Vulkans wächst und in einem heißem Klima gedeiht - sowie eine widerstandsfähige Rebe, die auf sonnenreichen, wasserarmen afrikanischen Böden gedeiht.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft im Keller komplett entrappt und gequetscht. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Bevor es in die traditionelle Presse ging verblieb der Wein noch einige Tage auf der Haut und reifte anschließend 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen sowie zweit-, dritt- und vierbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Nach Verschnitt der Fässer reifte der Wein vor Abfüllung noch weitere drei Monate im Fass, um ein wohl abgerundetes und hamonisches Endergebnis zu erhalten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Nero d'Avola |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Gerichte auf Tomatenbasis, Lasagne, Melanzani, Steak |
| Rebsorten: | Nero d'Avola |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.4 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2029 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Wellington |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Corlea Fourie |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.58 |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte