Bosman Cabernet Sauvignon 2022
- Bosman Family Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Cabernet Sauvignon
- Robert Parker: 89 Punkte
25,95 €*
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Informationen zu "Bosman Cabernet Sauvignon 2022"
Der Bosman Cabernet Sauvignon 2022 begeistert mit einem tiefen Beerenton im Glas und einem eleganten Bouquet aus reifen Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch konzentrierte Aromen von Kirschen und Pflaumen sowie feinen Nuancen von Bleistiftspänen. Am Gaumen entfaltet sich ein fantastisches Mundgefühl, dominiert von üppiger Frucht und zugänglichen, dezenten Tanninen. Der Abgang ist weich und langanhaltend, was dem Wein eine umwerfende Eleganz verleiht.
Durch die Verwendung verschiedener Klone aus unterschiedlichen Lagen entsteht ein komplexer Wein, der das Beste seiner Böden widerspiegelt. Einige Trauben wachsen auf tiefroten Böden, andere auf Granit, was einen wunderbar fruchtigen Charakter und mineralische Noten ergibt.
Die Trauben werden vor dem Kalteinweichen sortiert, dann wird der Most zwei Tage lang kühl gehalten gefolgt von einer Gärung bei relativ niedrigen Temperaturen. Längerer Hautkontakt sorgt für eine gute Farbextraktion. Der Wein reift noch weitere 18 Monate in kleinen französichen Eichenfässern.
| Bewertungen: | Robert Parker 89 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Eintopf, Osso Buco |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Corlea Fourie |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.3 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.7 |
| pH-Wert | 3.66 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.3 |