Boschkloof Kottabos Pinotage 2024
- Boschkloof Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
15,95 €*
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Informationen zu "Boschkloof Kottabos Pinotage 2024"
Der Boschkloof Kottabos Pinotage begeistert mit verführerisch duftenden Aromen von dunklen Beeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen mit fein strukturierten Tanninen und einer spürbaren Tiefe. Ein charaktervoller Pinotage mit Eleganz und großem Reifepotenzial.
Die Trauben für den Boschkloof Kottabos Pinotage stammen von Reben, die auf verwittertem Granitboden wachsen – ein Terroir, das für Frische und Struktur sorgt. Der Wein wurde zu 100 % mit ganzen Trauben vergoren, was ihm eine besondere aromatische Tiefe und Komplexität verleiht. Nach nur fünf Tagen Maischekontakt wurde sanft gepresst, um Eleganz und Frucht zu bewahren. Die Gärung wurde im Edelstahltank abgeschlossen. Anschließend reifte der Wein elf Monate lang in einer Kombination aus Betontanks und zuvor belegten französischen Eichenfässern – eine behutsame Ausbauweise, die die reine Ausdruckskraft des Pinotage betont.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique, Beton-Tank |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Jacques Borman, Reenen Borman |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite |
|---|---|
| Brennwert | 76 kcal / 316 kj |
| Kohlenhydrate | 1.2 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.62 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |