Boschendal Chardonnay Pinot Noir 2025
- Boschendal
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay - Cuvée
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
14,95 €*
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Produktinformationen "Boschendal Chardonnay Pinot Noir 2025"
Der Boschendal Chardonnay Pinot Noir ist eine hoch interessante Cuvée! Ein Teil des Chardonnays wurde im Holz ausgebaut und verleiht dem Wein so sein Rückgrat und wunderbare Fülle mit herrlichen Aromen reifen Steinobsts und zarter Birne, während der Pinot Noir für Frucht und Eleganz sorgt - mit ganz charakteristischen Noten reifer Beeren und einem Hauch von Würze. Dieser Wein, mit seiner zarten Roséfarbe und weichen Kupfereinschlüssen, ist ein Unikat auf allen Ebenen. Ein Wein, der mit spezieller Hingabe kreiert wurde und durch den sanften Holzeinsatz ein wunderbares Lagerungspotenzial besitzt, wenn man ihn nicht sofort genießen möchte. Ein Genusserlebnis feinster Finesse und Eleganz!
Das Traubengut für den Boschendal Chardonnay Pinot Noir wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen, um später einen knackig frischen Fruchtcharakter im Wein zu erhalten. Nach dem Pressen der Beeren und einer Ruhephase des Safts, fermentierten 80% des Chardonnays in Tanks aus Edelstahl, während der restliche Anteil in Holz ausgebaut und acht Wochen auf der Hefe ruhen gelassen wurde. Der Pinot Noir fermentierte bei erheblich kühleren Temperaturen, um so die zarten Aromen roter Beerenfrucht im Wein zu bewahren.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Sommer Rosés |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Salate, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 10-12 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Lizelle Gerber |
| Weinstil: | leicht |
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| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure; Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat |
|---|---|
| Brennwert | 68 kcal / 285 kj |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | <0.5 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |