Boschendal 1685 Chardonnay 2022
- Boschendal
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Decanter Awards 2024: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
12,95 €*
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Informationen zu "Boschendal 1685 Chardonnay 2022"
Der Boschendal 1685 Chardonnay ist ein großartiger Tropfen! Sein frisch-fruchtiges und würziges Bouquet von Zitrone, Zimt und Muskat verwöhnt die Sinne und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck ansteigen. Den Gaumen kleidet er cremig und fleischig aus, mit einer fantastischen Komplexität, eleganter Sanftheit und köstlichen Geschmacksnuancen feiner Zitrusfrucht sowie reifem Steinobst.
Die Chardonnay-Trauben fermentierten unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen zunächst in Tanks aus Edelstahl, wobei jedoch noch vor Abschluss der Gärung 70% des Safts entnommen und in französische Eichenfässer umgefüllt wurde. Nach Beendigung der Fermentierung reifte der Wein noch weitere zehn Monate auf der feinen Hefe im Fass (12% Neuholz, 88% zweit-, dritt- sowie viertbefüllte Fässer). Die Weine wurden während zehn Monate regelmäßig aufgerührt (batonnage), um so ein fülligeres und üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | Decanter Bronze (86 - 89 Punkte), John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinmacher: | Lizelle Gerber |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Decanter Awards 2024: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - Decanter Awards 2023: Silber