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Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche
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Schokoladig dekadenter Genuss!

Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche 2018

Boplaas Family Vineyards
  • Likörwein
  • Lieblich
  • 2018
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Tinta Barroca, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Bewertungen:
  • John Platter 3.5 Sterne
    • Der Boplaas Cape Chocolate hält, was er verspricht - schon beim Einschenken duftet es nach Schokolade und Kakao
    11,95 € *
    Inhalt: 0,38 Liter (31,87 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102916-18
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Von leuchtend lila-schwarzer Farbe mit granatrotem Rand im Glas betört der Boplaas The... mehr
    Menü schließen

    Von leuchtend lila-schwarzer Farbe mit granatrotem Rand im Glas betört der Boplaas The Chocolate Cape Vintage die Nase mit Aromen reifer schwarzer Pflaumen, Pfirsich, Kirschlikör, süßer Aprikosen, Brombeere, scharfer Gewürze sowie mit einem Hauch von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln üppig kräftige Geschmacksnuancen reifer Pfirsiche und Aprikosen, schwarzer Pflaumen und Beeren  sowie eine spannende Melange feiner Gewürze, Lakritze und dunklen Kakaos. Dieser Likörwein präsentiert eine ungemein gelungene Balance zwischen intensiven Fruchtnuancen, geschmeidiger Tannine und üppiger Gewürzvielfalt.

    Weinausbau

    Im Boplaas The Chocolate Cape Vintage wurden Touriga Nacional und Tinta Barocca Trauben verwendet, zum richtigen Zeitpunkt wurde die Fermentation mit hochwertigem Traubenschnaps unterbrochen, dann reifte er 12 Monate in alten Holzfässern und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt. Die Herstellung ähnelt dem Cape Ruby, wobei der Cape Chocolate jedoch noch länger auf der Flasche reifte.

    Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche 2018
    Weingut
    Boplaas Family Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Calitzdorp
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Geschmack
    Lieblich
    Alkoholgehalt
    17.7 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l
    Restzucker
    81.8 g/l
    passt zu
    Süßspeisen, Wild, Dessert, Schokolade
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Likörwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Margaux Nel, Carel Nel
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Tinta Barroca
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 17.7
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.76
    Serviertemperatur [°C]: 14-16
    passt zu: Süßspeisen, Wild, Dessert, Schokolade
    Restzucker [g/l]: 81.8
    Art der Abfüllung: halbe Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,375
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche 2018"
  • Zur Hersteller Website
    • Wein Expertise
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    Für die Wein-Expertise hier klicken
    Boplaas Family Vineyards

    Boplaas Family Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Boplaas befindet sich in Calitzdorp, einem kleinen malerischen Dorf am südlichen Kap in der majestätischen Little Karoo. Familie Nel ist Teil eines reichen Vermächtnisses, welches mehr als 150 Jahre zurückreicht. Boplaas ist ein Familienunternehmen mit Carel Nel als Cape Wine Master, Besitzer und Kellermeister.

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