
Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche 2018
- Fortified
- Lieblich
- 2018
- Südafrika - Calitzdorp
- Tinta Barroca, Touriga Nacional
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 102916-18
Von leuchtend lila-schwarzer Farbe mit granatrotem Rand im Glas betört der Boplaas The Chocolate Cape Vintage die Nase mit Aromen reifer schwarzer Pflaumen, Pfirsich, Kirschlikör, süßer Aprikosen, Brombeere, scharfer Gewürze sowie mit einem Hauch von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln üppig kräftige Geschmacksnuancen reifer Pfirsiche und Aprikosen, schwarzer Pflaumen und Beeren sowie eine spannende Melange feiner Gewürze, Lakritze und dunklen Kakaos. Dieser Likörwein präsentiert eine ungemein gelungene Balance zwischen intensiven Fruchtnuancen, geschmeidiger Tannine und üppiger Gewürzvielfalt.
Im Boplaas The Chocolate Cape Vintage wurden Touriga Nacional und Tinta Barocca Trauben verwendet, zum richtigen Zeitpunkt wurde die Fermentation mit hochwertigem Traubenschnaps unterbrochen, dann reifte er 12 Monate in alten Holzfässern und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt. Die Herstellung ähnelt dem Cape Ruby, wobei der Cape Chocolate jedoch noch länger auf der Flasche reifte.
- Weingut
- Boplaas Family Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Calitzdorp
- Weinausbau
- Holzfass
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Tinta Barroca, Touriga Nacional
- Geschmack
- Lieblich
- Alkoholgehalt
- 17.7 %
- Säuregehalt
- 5.3 g/l
- Restzucker
- 81.8 g/l
- passt zu
- Süßspeisen, Wild, Schokolade
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Fortified |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Calitzdorp |
Weinmacher: | Margaux Nel, Carel Nel |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Tinta Barroca, Touriga Nacional |
Dominierende Rebsorte: | Tinta Barroca |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 17.7 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
pH-Wert: | 3.76 |
Serviertemperatur [°C]: | 14-16 |
passt zu: | Süßspeisen, Wild, Schokolade |
Restzucker [g/l]: | 81.8 |
Art der Abfüllung: | halbe Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,375 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 18 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Boplaas Family Vineyards
Weingut aus Südafrika | Calitzdorp
Die Kellerei Boplaas Family Vineyards befindet sich in Calitzdorp, einem kleinen malerischen Dorf am südlichen Kap in der majestätischen Little Karoo. Familie Nel ist Teil eines reichen Vermächtnisses, welches mehr als 150 Jahre zurückreicht. Boplaas ist ein Familienunternehmen mit Carel Nel als Cape Wine Master, Besitzer und Kellermeister.
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