Boplaas Cape Tawny

Likörwein

Lieblich

ohne Jahrgang

Südafrika - Western Cape

Sousão, Touriga Nacional

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Michelangelo Awards 2021: Gold

Bewertungen:

Der reichhaltige Cape Tawny verwöhnt mit komplexer Aromatik und Struktur

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Artikel-Nr.: 102918

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Der Boplaas Cape Tawny wurde aus den typischen Weintrauben Tinta Barocca und Touriga Nacional produziert. Nach vielen Arbeitsschritten lagert er mindestens 8 Jahre lang im Fass. Er fließt feurig rotbraun ins Glas (die Farbe kommt vom langen Aufenthalt im Fass) und duftet nach gerösteten Mandeln und Walnüssen, Honig, Karamell, Zitrusfrucht, einer Melange aus Gewürzen und warmen Brandynuancen. Am Gaumen machen sich warme Noten von Früchten, Toffee, Rumtopf, gerösteten Nüssen, Honig und Gewürzen breit - seine wundervoll abgeschliffenen Tannine sorgen für einen runden Genuss. Der Abgang ist weich und langanhaltend, der Nachhall von köstlicher Fülle.

Weinausbau

Das Traubengut für den Boplaas Cape Tawny wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und in traditionellen "lagares" fermentiert und aufgespritzt. Anschließend reifte der Wein mindestens acht Jahre lang in großen Eichenfässern.

Wein Expertise

Weinart:	Likörwein
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Margaux Nel, Carel Nel
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Platin, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Sousão, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Tinta Barroca
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	17.31
Säuregehalt [g/l]:	4.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.87
Restzucker [g/l]:	86.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Boplaas Family Vineyards

Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

Boplaas befindet sich in Calitzdorp, einem kleinen malerischen Dorf am südlichen Kap in der majestätischen Little Karoo. Familie Nel ist Teil eines reichen Vermächtnisses, welches mehr als 150 Jahre zurückreicht. Boplaas ist ein Familienunternehmen mit Carel Nel als Cape Wine Master, Besitzer und Kellermeister.