Boplaas Cape Tawny

Fortified

Lieblich

ohne Jahrgang

Südafrika - Western Cape

Sousão, Touriga Nacional

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2024: 94 Punkte
Michelangelo Awards 2021: Gold
Veritas Awards 2024: Doppelgold

Bewertungen:

Dieser reichhaltige Cape Tawny verwöhnt mit komplexer Aromatik und Tiefe

23,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102918

mehrere Informationen

Der Boplaas Cape Tawny wurde aus den typischen Weintrauben Tinta Barocca und Touriga Nacional produziert. Nach vielen Arbeitsschritten lagert er mindestens acht Jahre lang im Fass. Er fließt feurig rotbraun ins Glas (die Farbe kommt vom langen Aufenthalt im Fass) und duftet nach gerösteten Mandeln und Walnüssen, Honig, Karamell, Zitrusfrucht, einer Melange aus Gewürzen und warmen Brandynuancen. Am Gaumen machen sich warme Noten von Früchten, Toffee, Rumtopf, gerösteten Nüssen, Honig und Gewürzen breit - seine wundervoll abgeschliffenen Tannine sorgen für einen runden Genuss. Der Abgang ist weich und langanhaltend, der Nachhall von köstlicher Fülle.

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Der Boplaas Cape Tawny wurde aus den typischen Weintrauben Tinta Barocca und Touriga Nacional produziert. Nach vielen Arbeitsschritten lagert er mindestens acht Jahre lang im Fass. Er fließt feurig rotbraun ins Glas (die Farbe kommt vom langen Aufenthalt im Fass) und duftet nach gerösteten Mandeln und Walnüssen, Honig, Karamell, Zitrusfrucht, einer Melange aus Gewürzen und warmen Brandynuancen. Am Gaumen machen sich warme Noten von Früchten, Toffee, Rumtopf, gerösteten Nüssen, Honig und Gewürzen breit - seine wundervoll abgeschliffenen Tannine sorgen für einen runden Genuss. Der Abgang ist weich und langanhaltend, der Nachhall von köstlicher Fülle.

Weinausbau

Das Traubengut für den Boplaas Cape Tawny wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und in traditionellen "lagares" fermentiert und aufgespritzt. Anschließend reifte der Wein mindestens acht Jahre lang in großen Eichenfässern.

Produktinformationen
Weinart:	Fortified
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Margaux Nel, Carel Nel
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Michelangelo Platin (95 - 100 Punkte), Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Sousão, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Tinta Barroca
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	17.31
Säuregehalt [g/l]:	4.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.87
Passende Gerichte:	Süßspeisen, Käse, Schokolade
Restzucker [g/l]:	86.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite