Boekenhoutskloof Syrah 2016

Der Boekenhoutskloof Syrah ist wahrlich ein Meisterwerk unter den besten Syrahs, die das Kap zu bieten hat! Sein verführerisches und komplexes Bouquet dunkler Beerenfrucht, schwarzer Oliven, blumigen Parfums und feiner Gewürze beschert schon beim Einschenken ungemeine Freude. Anklänge schwarzer Brombeeren und duftiger Veilchen liegen in der Luft und gehen auf köstliche Weise in einen vollmundigen und abgerundeten Gaumen über, der die Sinne mit intensiven Nuancen von weihnachtlichem Backgewürz, Lakritze und schwarzem Pfeffer umgarnt. Am mittleren Gaumen eröffnet sich eine bemerkenswerte Konzentration und ein bestechender Fokus. Dieser in klassischem Rhône-Stil gekelterte Syrah beeindruckt mit einem wohl integrierten Säurespiel sowie mit feinkörnigem und straffem Tannin für bemerkenswerte Balance und Struktur. Der würzige Abgang zeichnet sich durch feine Noten von Gewürznelken, Muskat und Kardamon aus sowie durch dezent strauchige Anklänge. Ein Wein zum Schwelgen!