Wein in Dosen - Ein Trend für die Zukunft?

Wenn Sie regelmäßiger Besucher dieser Seite sind, sind Sie höchstwahrscheinlich ein Teil der Weintrinkergemeinschaft. Sie wissen, dass Syrah und Shiraz identisch sind, und dass Rosé keine Traube ist, sondern Petit Verdot. Der Genuss eines Weins beginnt oft mit seinem Aroma; Sie können sich vorstellen, wie eine Gruppe um einen Tisch sitzt, einen teuren Wein trifft, ihn probiert und schließlich ausspeit.

Möglicherweise trinken Sie nicht den süßen Rosé, Südafrikas meistverkauften Wein, und erfahren könnten, dass die offizielle Definition eines hochwertigen Weines in Südafrika bei 35 Rand für 75 ml beginnt.

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie Wein vorwiegend in Glasflaschen kaufen und skeptisch gegenüber Aluminiumdosen sind. Trotzdem könnten Sie sich eventuell vorstellen, Wein in Dosen zu konsumieren. Aluminiumpackungen für Wein sind ein wachsender Trend. Seit 2019 sind sie auch in Südafrika anerkannt, und der Markt expandiert schnell mit über 30 Marken.

Sawis hat in seinen Statistiken für 2021 erstmalig Dosen aufgeführt. Im Jahr 2020 wurden insgesamt 346.900 Liter Wein in Dosen verkauft, ein beeindruckendes Volumen, das jedoch nur etwa ein Zehntel der Gesamtsumme ausmacht. Interessanterweise war Bag-in-Box in diesem Jahr mit 44,2 % der führenden Absatzkategorie, gefolgt von Glasflaschen mit 42,6 %. Plastik fliegt bei 10%, Tetrapaks bei 3% und Folienbeuteln unter Dosen. Es waren innovative kleine Produzenten, die diesen Trend erstmals auslösten, deren Akteuren sich an die größeren Marken wie Spier, Perdeberg, und Robertson anschlossen.

Auch bekannte Weingüter wie Cloof und Bruce Jack haben bereits Dosenweine im Angebot, ebenso wie einige alkoholfreie Weine. Sogar JC le Roux steigt in den Markt ein. Überraschend ist das Erscheinen von AA Badenhorst, einem bedeutenden Innovator aus dem Swartland. Seine Marke, "The Curator", ist auch als Trio in Dosen erhältlich und bleibt im Design eher zurückhaltend.

Die Weine in Dosen sind gemischter Natur, mit ein paar soliden Optionen, während andere eher enttäuschend ausfallen können. Die Gestaltung der Verpackung ist durchweg ansprechend, und die praktischen 250 ml Dosen haben ihren Reiz. Darf man hoffen, dass das Image von Dosenweinen als minderwertig hinterfragt wird, insbesondere bei Picknicks oder am Strand? Dort delektieren sich eher Weine von Crystallum oder FMC.

Es wäre auch praktisch, einige Dosen zum Kochen in der Küche bereit zu halten. Es gibt noch viel mehr zum Thema Wein in Dosen zu sagen, insbesondere hinsichtlich der praktischen Nutzung und der ökologischen Vorteile. Dosen sind platzsparender und können effizienter verpackt werden und lassen sich besser recyceln als Glasflaschen.

Südafrika hat eine Recyclingquote von etwa 70 % für Getränkedosen, während Glasverpackungen nur bei 43 % liegen. Die Dose ist also nicht die einzige umweltfreundliche Herausforderung für Standard-Glasflaschen für Weine ohne Langzeitlagerung. Umweltschützer stehen heute auch PET-Flaschen gegenüber, die für die standard-16er Lieferung von Weinen konzipiert sind, und viele Anbieter sind auf der Suche nach nachhaltigeren Lösungen.

Die Weinregale könnten in den kommenden Jahren auf alle Fälle diverser werden.

Wir haben für eine Zeit auch Spier Wein in Dosen in unserem Portfolio gehabt, jedoch waren wir damals noch nicht bereit. Es bleibt abzuwarten, ob sich dies bald ändert.