Taste Stellenbosch: Warum September eine kulinarische Feier in Südafrikas Wein-Hauptstadt ist

Stellenbosch – Die unbestrittene Food- & Wein-Hauptstadt Südafrikas

Im September beansprucht Stellenbosch nicht nur den Titel als kulinarische Hauptstadt Südafrikas – es ist der beste Beweis, warum dieser Status gerechtfertigt ist. Bei „Taste Stellenbosch“ von 1. bis 30. September 2025 verwandelt sich diese malerische Weinregion in ein Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber. Über 30 Restaurants machen mit und trumpfen mit kreativen Frühlingsmenüs, Chef’s Tables und kulinarischen Events, die das kulturelle Erbe und die Neuheiten der Region präsentieren.

Kulinarische Vielfalt trifft auf jahrhundertealte Weintraditionen

Daniël Kriel, der Vorsitzende von Taste Stellenbosch, bringt es auf den Punkt: „Unsere kulinarischen Angebote beruhen auf Generationen von Wissen, geprägt durch Geschichte und kulturelles Erbe, so wie unsere Weine. In Stellenbosch sind Essen und Wein untrennbar miteinander verbunden.“ Ob Gourmetrestaurant, Straßenbistro oder Weingut – Stellenbosch bietet etwas für jeden Geschmack und Geldbeutel. Authentische Samosas, kreative Burger-Variationen oder Fine Dining auf weltklasse Niveau – alles vereint durch eine Leidenschaft für lokale Produkte und sorgfältige Zubereitung.

Unterstützt von Capitec – Lokale Kulinarik im Fokus

Mit Capitec als Hauptsponsor hat die Kampagne zusätzlichen Einfluss. JJ Booysen, der Leiter des Bereichs SME Payment Acceptance bei Capitec, erklärt: „Es ist großartig, lokale Betriebe zu unterstützen und die Geschichten, die hinter Stellenboschs beeindruckender Gastronomie stehen, sichtbar zu machen.“

Kulinarische Höhepunkte im September 2025

Hier ist ein Vorgeschmack auf die unvergesslichen Erlebnisse, die die Besucher erwarten:

Dusk: Eine kulinarische Reise

Das Restaurant Dusk, das mit drei Eat Out-Sternen ausgezeichnet ist, bietet ein innovatives Tasting-Menü, das wie ein Gedicht mit saisonalen Zutaten und überraschenden Food-Wine-Pairings entfaltet.

Jordan Restaurant mit Marthinus Ferreira

Ein Hochgenuss: 250g Sirloin mit Café de Paris-Butter, handgeschnittenen Pommes, frischem Salat und ein Glas des preisgekrönten Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2019 – ein Menü für alle Sinne.

Delheim: "Kurktafel"-Erlebnis

Das Garden Restaurant bei Delheim vereint Kulinarik und Natur. Gäste erwartet ein 2,5 km langer Spaziergang durch Fynbos-Gebiet, gefolgt von einem Heritage-Menü und einer exklusiven Weinverkostung – ein echtes Picknick der besonderen Art im Weinberg.

Lievland Café: Brunch mit Ausblick

Täglich von 8 bis 11:30 Uhr lädt das Lievland Café zu einem entspannten Frühlingsbrunch mit Blick auf weidende Tiere und die sanften Hügel – ideal für Familien- und Freundestreffen.

Spek & Bone: Chef’s Menü zum halben Preis

Jeden Dienstag und Samstag gibt es das beliebte 7-Gänge-Chef-Menü im gemütlichen Innenhof von Spek & Bone zum halben Preis. Ein kulinarisches Abenteuer in charmantem Ambiente.

Dewarenmarkt: Hommage an die Waterblommetjie

Der gesamte September steht im Zeichen der Waterblommetjie, einer einheimischen Wasserpflanze. Freuen Sie sich auf kreative Gerichte wie Waterblommetjie-Bredie mit Lamm, Tempura und Sorrel-Suppe – eine kulinarische Liebeserklärung an die Kap-Region.

Klein Joostenberg Bistro: Der mutigste Brunch im Boland

Am Freitag, den 19. September, bringen Metzger, Bäcker und Köche unter der Leitung von Garth Bedford und Christophe Dehosse alle Register für einen unvergesslichen Brunch.

Mehr als nur Gourmet – Die Vielfalt von Taste Stellenbosch

Charmante Cafés und versteckte Genussorte sind ebenso Teil des Events. Neben großen Namen wie Chorus, Kantien und Eike zeigen auch junge Talente und aufstrebende Restaurants, warum Stellenbosch weltweit beachtet wird. Annemie Liebenberg, die Geschäftsführerin von Visit Stellenbosch, bringt es auf den Punkt: „Taste Stellenbosch bietet die perfekte Gelegenheit, sowohl etablierte kulinarische Icons als auch verborgene Schätze zu entdecken – alles in einem Monat voller Geschmack und Erlebnisse.“

„Taste Stellenbosch feiert das Besondere an unserer Region – eine leidenschaftliche Gemeinschaft aus Köchen, Winzern und Handwerkern, die gemeinsam kulinarische Magie schaffen.“

Was die Köche sagen: Starkoch Bertus Basson betont: „Taste Stellenbosch feiert das Besondere an unserer Region – eine Gemeinschaft von leidenschaftlichen Köchen, Winzern und Handwerkern, die kulinarische Magie schaffen.“

Frühling in Stellenbosch: Kulinarik trifft Lebensfreude

Der Frühling bringt frische Produkte, angenehme Temperaturen und eine entspannte Atmosphäre. Für Feinschmecker, die ein Reiseziel über den Gaumen entdecken möchten, ist Taste Stellenbosch im September ein absolutes Must-Experience.