Profi Verkostung: Black Pearl Cabernet Sauvignon 2020
20. Februar 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Verkostung Südafrika
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Verkostung Südafrika
Dieser gehaltvolle, trockene Rotwein präsentiert sich mit ausgeprägten, vielschichtigen Aromen von roten und schwarzen Früchten, Toast, Vanille, Kakaobohnen, Tabak und Zedernholz. Die mittlere Säure ist gut integriert und balanciert den vollen Körper ideal aus. Die Tannine sind hoch, reif und robust und tragen zur sortentypischen Charakteristik bei. Der Abgang ist lang, harmonisch und von Fruchtaromen geprägt.
Dieser Wein steht am Beginn seiner Trinkreife und wird sich in den nächsten 3 bis 5 Jahren bestens entwickeln.
92/100 Punkte
Ausgezeichnet – Beeindruckende Weine mit großer Komplexität.
Die präzise Verkostungsnotiz von Stefan Metzner finden Sie im PDF!