Neuigkeiten von der Gastroszene in Kapstadt und den Winelands

Seid ihr bereit für neue Restaurants in Karte Stadt und den Winelands? Die beeindruckende Essenslandschaft überquillt geradezu und wurde bereit, entdeckt zu werden. Während der Coronakrise mussten viele Restaurants schließen und erhielten keine staatliche Unterstützung in Südafrika. Doch die Südafrikaner bleiben unerschütterlich und "schaffen einen Plan".

Pünktlich zur Reisesaison 2022/23 haben wir ein paar spannende Neueröffnungen in der südafrikanischen Restaurant-Szene für Sie zusammengestellt. Wenn Sie gerne in Kapstadt und Umgebung essen gehen, dann werden Sie hier fündig!

Neuheiten in Kapstadt

Ouzeri

Was als Reihe von Pop-ups begann, hat sich zu einem geselligen Restaurant in der Wale Street entwickelt, inspiriert von der zypriotischen Herkunft des Küchenchefs Nic Charalambous. Hier kreiert er eine Mischung aus regionaler zypriotischer und griechischer Küche sowie zeitgenössischen Gerichten.

Die Speisekarte bietet Klassiker wie Yiouvetsi und Oktopus-Stifado sowie schöne Schweinekoteletts mit geschmorten Linsen und wildem Wintergemüse. Nic nutzt einen Holzkohlegrill für Fisch und hausgemachte Würste und serviert diese mit einer Auswahl an authentischen Weinen.

Eröffnung: Juni 2022
Wo: 58 Wale Street, Kapstadt

Hacienda

Dieses "küstenmexikanische" Lokal ist eine tolle neue Ergänzung des Bree Street Strips. Die Speisekarte ist inspiriert vom Geist von Baja und perfekt zum Teilen. Ein Highlight sind die drei Totopos, serviert mit drei Salsas, schmackhaft! Vergessen Sie nicht, Platz für die Churros zu lassen - himmlisch!

Eröffnung: Mai 2022
Wo: 92 Bree Street, Kapstadt

Peter Tempelhoff’s Ramen Bar

Küchenchef Peter Tempelhoff eröffnet eine Ramen-Bar im Erdgeschoss des FYN. Sie können ein entspanntes Restaurant mit authentischen Ramen und Streetfood-Snacks erwarten.

Eröffnung: Mitte Oktober 2022
Wo: Speakers Corner, 37 Parliament Street, Kapstadt

Scala

Das neue Restaurant von Küchenchef Luciano Monosilio wird die italienische Gastronomie in Kapstadt aufmischen. Genießen Sie meisterhaft zubereitete Pasta und innovative Gerichte.

Eröffnung: September 2022
Wo: 81 Church Street, Kapstadt

Loco

Das neue italienische Restaurant von Küchenchef Luca Toni bringt eine reiche Tradition von frischen Antipasti und herzhaften Gerichten nach Kloof Street und schafft eine familienfreundliche Trattoria-Atmo.

Eröffnung: August 2022
Wo: 70 A Kloof Street, Gardens, Kapstadt

The Bailey

Ein dreistöckiges Gourmetzentrum, das für alle Gelegenheiten die perfekte Essensoption bietet. Das Konzept zielt darauf ab, Feinschmecker jeden Alters zu begeistern.

Eröffnung: Juni 2022
Wo: 91 Bree Street, Kapstadt

Mykonos Cavendish Square

Das beliebte griechische Restaurant kehrt zurück mit einem familienfreundlichen Ambiente und authentischer Küche.

Eröffnung: September 2022
Wo: 1 Drexer Street, Claremont, Kapstadt

Café Noir

Diese lebhafte Pop-up-Cocktailbar und Restaurant vereint hervorragende Cocktails, die von lokalen Zutaten inspiriert sind, und eine kreative kleine Gerichteauswahl.

Eröffnung: März 2022
Wo: Origin Coffee Roasting, 28 Hudson Street, De Waterkant

We Café

Ein pflanzenbasiertes Café mit einer kreativen Frühstücks- und Mittagsoption, das sich auf vegane Köstlichkeiten konzentriert.

Eröffnung: Mai 2022
Wo: 118 New Church Street, Gardens, Kapstadt

One Park

Ein kreativer Raum, in dem Restaurant und Kunstgalerie eine perfekte Kulisse für genussvolle Momente bieten.

Eröffnung: Januar 2022
Wo: 1 Park Road, Gardens, Kapstadt

Deer Park Café

Ein beliebtes Nachbarschaftsjuwel, das sich auf globale Streetfood und authentische indische Köstlichkeiten konzentriert.

Eröffnung: August 2022
Wo: 2 Deer Park Drive, Vredehoek, Kapstadt

Cucina at Goodman

Ein italienisches Bistro, das im historischen Kloster sitzt und hochwertigste Gerichte bietet.

Eröffnung: Dezember 2021
Wo: 37A Somerset Road, De Waterkant, Kapstadt

Lazari

Ein griechisch inspiriertes Café, das sein Erbe pflegt und glutenfreie und vegane Optionen für ein aufregendes Frühstück und mehr bietet.

Eröffnung: April 2022
Wo: Vredehoek, Kapstadt

Chefs Foodhall

George Jardine hat ein neues Konzept mit vielen Küchen, die unter einem Dach verschiedene gastronomische Köstlichkeiten zubereiten.

Eröffnung: Oktober 2022
Wo: Dreyer Street, Claremont, Kapstadt

Wildsprout

Ein Wholefood Café, das seine zweite Filiale im Constantia Village eröffnet und sich auf gesunde Kost spezialisiert hat.

Eröffnung: März 2022
Wo: Shop No 1, Constantia Village Courtyard, Constantia, Kapstadt

Neuigkeiten aus Hermanus

Perlemoen

Ein Restaurant mit beeindruckendem Meerblick, das sich auf Abalone-Gerichte spezialisiert hat.

Eröffnung: Mai 2022
Wo: Old Harbour, 64 Marine Drive, Hermanus

Wild

Ein Restaurant in Hermanus, das frische lokale Zutaten mit asiatischen Einflüssen kombiniert.

Eröffnung: August 2022
Wo: Village Square, Hermanus

Milk on the Beach

Ein familienfreundliches Restaurant mit fantastischer Lage direkt am Meer.

Eröffnung: Januar 2022
Wo: Atlantic Road, Onrus, Hermanus

Neuigkeiten aus den Winelands

Chorus

Küchenchef Bertus Basson zieht um und bietet eine spektakuläre Aussicht und saisonale Speisen.

Eröffnung: Oktober 2022
Wo: Waterkloof Estate, Somerset West

Dusk

Ein neues Restaurantkonzept, das sich auf Nachhaltigkeit und lokale Zutaten konzentriert.

Eröffnung: September 2022
Wo: Stellenbosch

Café Fleur

Ein französisches Bistro, das klassische Gerichte aus hochwertigen lokalen Produkten kreiert.

Eröffnung: Mai 2022
Wo: Somerset West

Grand Country

Ein neues Restaurant, das gehobene Küche und Eleganz in die Winelands bringt.

Eröffnung: März 2022
Wo: Franschhoek

Post & Pepper

Ein Restaurant, das sich um gemütliches Speisen im Familienstil dreht.

Eröffnung: Februar 2022
Wo: Stellenbosch

Blix

Die kleine Bar in Stellenbosch inspiriert von Karen Blixen, mit handgefertigten Bieren aus ihrer eigenen Brauerei.

Eröffnung: Februar 2022
Wo: Stellenbosch

Clara’s Barn

Ein elegantes Restaurant, das sich auf lokale, hochwertige Produkte konzentriert.

Eröffnung: März 2022
Wo: Vergenoegd Löw, Stellenbosch

The Poké Co.Stellenbosch

Gesunde, frische Poké-Bowls mit hawaiianischem Einfluss.

Eröffnung: Mai 2022
Wo: Stellenbosch

Le Grand Domaine Enoteca

Eine stilvolle Weinbar mit saisonalem Menü für Weinliebhaber.

Eröffnung: Januar 2022
Wo: Stellenbosch

Qbar

Ein Umgebung zum Wein probieren mit köstlichen Snacks.

Eröffnung: Januar 2022
Wo: Stellenbosch

The Wine Glass

Eine erstklassige Erfahrung, die Essen und eine große Auswahl an Weinen in einem Ganzen vereint.

Eröffnung: Februar 2022
Wo: Stellenbosch

Tebaldi’s

Küchenchef Christiaan Campbells neues Restaurant, das sich auf nachhaltige lokale Zutaten konzentriert.

Eröffnung: Juni 2022
Wo: McGregor

(Infos aus Inside Guide)