Kulinarische Tipps aus dem Kap 3

Wie immer um diese Jahreszeit zählen wir die Tage wie Kinder, bis wir an die Kapregion zurückkehren, um dort den Winter zu verbringen. Der unwiderstehliche Reiz des Kap zieht uns und viele andere Menschen an. Trotz aller Herausforderungen in der Politik und Infrastruktur übertreffen die Besucherzahlen für die kommende Saison die Vor-Corona-Werte. Dies ist auch ein Beweis für die einzigartige Lebensart der Südafrikaner, die sich ihre gute Laune auch in schweren Zeiten bewahren. So können die Gäste am Kap in der Regel eine unbeschwerte und friedliche Zeit genießen, fernab der oft dramatischen Nachrichten, die uns hier erreichen. Urlaub im besten Sinne!

Im Wissen, dass viele unserer Leser dem Ruf des Kap folgen oder bereits vor Ort sind, haben wir im April und Mai in diesem Jahr einige neue Restaurants ausprobiert. Hier berichten wir von den Eindrücken dieser Fünf.

Chefs Warehouse – Constantia
chefswarehouse.co.za/beau-constantia

Trotz der Distanz von unserer Basis in Somerset West hat sich dieser Ausflug nach Constantia mehr als rentiert. Das Restaurant auf der Weinfarm Beau Constantia ist ein Fest für die Sinne. Es befindet sich inmitten von Weinbergen, und die moderne, romantische Einrichtung zusammen mit dem hervorragenden Service schafft eine einzigartige Atmosphäre. Die Küche ist ebenso beeindruckend und krönt das Erlebnis. Das viergängige Menü, wahlweise auch vegetarisch, ließ keine Wünsche offen und ist mit einem Preis von etwa 45,- € aus deutscher Sicht fast ein Schnäppchen. Jeder, der das Angebot an Gastfreundschaft und Kulinarik zu schätzen weiß, sollte das „Chefs Warehouse“ auf seine Liste setzen.

Post & Pepper – Stellenbosch
postandpepper.co.za

Bei diesem Abend denken wir sofort an die Küchenchefin dieses charmanten Restaurants im Herzen von Stellenbosch. Nach dem Essen haben wir uns mit ihr unterhalten und waren begeistert von der Qualität der Speisen. Ihre Beschreibung der Küche als verspielt, mit einem besonderen Touch, rechtfertigt das Preisniveau, das deutlich unter dem von Chefs Warehouse liegt. Das Restaurant ist gemütlich und modern eingerichtet, ideal für alle, die in der Stadt übernachten.

Aktuelle Gerichte sind unter anderem PORK LOLLIPOPS, KERALA FISH, die sich definitiv von der Masse abheben. Sie hat uns überzeugt, und wir werden sicher bald zurückkehren.

Stefan’s im Erinvale Hotel - Somerset West
erinvale.co.za/dining/stefans/

Manchmal gibt es die besten Erfahrungen direkt vor unserer Nase. In Somerset West haben wir über zwanzig Jahre verbracht, ohne von diesem Restaurant Bescheid zu wissen. Das exklusive Restaurant im Hotel bietet verschiedene Menüoptionen, hochrangige Küche zu einem Preis, der für deutsche Verhältnisse kaum zu glauben ist. Der herrliche Service macht jede Mahlzeit unvergesslich. 

Bella Stella im Morgenhof Estate– Stellenbosch

Wenn Sie italienische Küche mit echten italienischen Zutaten suchen, ist Bella Stella der richtige Ort für Ihre Familie. Hier können die Kinder draußen spielen, während Sie Ihr Essen genießen.

Tang – Kapstadt, Waterfront
tanghospitality.com

Wir waren so begeistert von diesem Restaurant, dass wir nicht sicher waren, ob wir bereits darüber geschrieben hatten. Das Tang hat eine hervorragende Lage an der Waterfront in Kapstadt und eine moderne, ansprechende Atmosphäre. Es bietet eine Mischung aus internationaler und asiatisch inspirierter Küche zum Genießen. Es war eine unerwartete Freude.

Abschließend empfehlen wir Ihnen, das „Magica Roma“ in den Pinelands zu probieren. Hier wissen sie, wie man ein hervorragendes „Bistecca Fiorentina“ zubereitet, eine Qualität, die sich über Jahrzehnte bewährt hat.