Kulinarische Entdeckungsreise am Kap

Im Dezember nahmen wir Sie mit auf einen Kurztrip durch einige südafrikanische Restaurants, die man besuchen sollte, wenn man Zeit am Kap verbringt.

Wir setzen unsere Tour mit Empfehlungen für Reisende am Kap fort. Wie schon beim ersten Mal haben wir es nicht auf Michelin-Sterne abgesehen, sondern legen Wert auf Lokale, die im Alltag Freude bereiten und bei vergleichbarer Qualität nur die Hälfte zwischen den Zeilen kostet, was in Europa üblich ist. Das gilt auch für viele südafrikanische Weine, die Sie auch diese Woche wieder zu attraktiven Sonderpreisen finden werden.

Zurück zur Kulinarik: Zunächst starten wir mit einer kleinen Ausnahme von der Alltagstauglichkeit. Was Preis und Verfügbarkeit angeht, aber auch dem Wunsch, alltäglich zu speisen, liegt das Restaurant „Chorus“ bei Waterkloof, der bekanntesten Weinkellerei in Somerset West, etwas außerhalb des Rahmens. Chorus ist das neueste Glied in der kulinarischen Kette von Fernsehkoch und Publikumsliebling Bertus Basson, dessen Küche stark von der südafrikanischen Tradition beeinflusst ist.

Molekularküche werden Sie hier nicht finden. Hier stehen scheinbar einfache Gerichte auf der Karte, die jedoch mit den besten lokalen Zutaten kreativ zubereitet werden, sodass sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Wählen Sie zwischen einem vier- und einem sechsgängigen Menü, deren Preise aktuell etwa 40,- oder 48 € pro Person betragen. Ein fairer Preis für die gebotene Leistung, jedoch auf der teureren Seite für jene, die in Südafrika ihr Brot verdienen.

Wir selbst haben hier noch nicht gegessen und haben erst Ende Januar eine Reservierung. Dennoch geben wir diese Empfehlung aufgrund der begeisterten Berichte guter Freunde vorbehaltlos weiter.

Olympia Café in Kalk Bay

Das Olympia ist eines der Restaurants, über die wir bereits in der Vergangenheit berichtet haben und von dem wir bis heute nicht loskommen. Unser erstes Mal dort ist inzwischen über 20 Jahre her. Hätte uns damals nicht jemand darauf aufmerksam gemacht, wären wir vermutlich dran vorbeigelaufen. Viele unkundige Besucher von Kalk Bay könnten heute ebenfalls daran vorbeigehen, denn soweit wir uns erinnern, hat sich hier in den letzten zwei Jahrzehnten nichts geändert. Die Atmosphäre ist cool und entspannt, die Holzmöbel wild zusammengewürfelt, und das Olympia ist nichts für den verwöhnten Fünf-Sterne-Reisenden, doch schafft es perfekt, das freigeistige, künstlerische Flair von Kalk Bay zu unterstreichen.

Das beginnt im lebhaften Fischereihafen mit seinen bunten Kuttern, zieht sich durch mehrere kleine, individuelle Boutiquen, die abseits des Mainstreams liegen, und erreicht schließlich das Olympia. Hier gibt es eine hauseigene Bäckerei, die mit vielen leckeren Teilchen verführt. Das Brot, das zur Mahlzeit serviert wird, macht Freude, besonders mit dem Olivenöl, das auf dem Tisch platziert ist. Seien Sie aber vorsichtig, nicht zu viel Brot zu essen, denn Sie möchten Platz für Ihre Bestellung behalten. Die kleine Küche im offenen Format zaubert köstliche Gerichte, wo die Muscheln in Weißwein nicht übertroffen werden können und der Thunfisch, den wir je gegessen haben, immer noch unerreicht ist. Das, was auf der täglich wechselnden Tafel steht, sorgt für Lebensfreude.

Wer sich nicht an der rustikalen Umgebung stört, wird eine wunderbare Zeit dort verbringen. Aber nur, wenn Sie rechtzeitig ankommen oder warten, bis Ihr Name an der Spitze der Warteliste für einen freien Tisch steht, wo man sich eintragen kann, wenn alle Tische besetzt sind. Reservierungen sind hier leider nicht möglich.

Picknick bei Spier

Ein Picknick ist laut Definition eine Zusammenkunft von Freunden oder Familien mit mitgebrachten Speisen. Man sitzt im Freien unter einen schattenspendenden Baum, die Kinder spielen, Erwachsene genießen angeregte Gespräche und jeder genießt einen entspannten Nachmittag. Doch für viele von uns fehlt in über tausend Kilometern Entfernung von der Heimat das nötige Zubehör, weshalb Angebote wie das bei Spier mehr als willkommen sind.

Diese umweltbewusste Weinfarm verfügt über uralte Bäume, einen Teich und großzügige Wiesen, die die perfekten Voraussetzungen für ein Picknick bieten. Die Crew von Spier hat alles Nötige mit viel Liebe zusammengetragen, sodass dem perfekten Erlebnis nichts im Wege steht.

Das Einzige, was jetzt noch nötig ist, sind Sie und Ihre Lieben in der besten Urlaubslaune.

Falls Sie vor Ort sind, finden Sie hier auch die verschiedenen Menüoptionen und die Möglichkeit zur Buchung.

Restaurant bei Opstal

Wenn jemand eine Reise unternimmt und auf dem Weg nach Robertson plötzlich Hunger verspürt oder eine Pause braucht, biegt man am besten in Rawsonville von der R101 auf die Slanghoek Road und erreicht die Opstal Wine Farm nach ca. acht Kilometern. Abseits des Trubels gelegen, zwischen Wellington und Worcester, zaubert der Eigentümer und Winzer Attie Louw nicht nur hervorragende Weine, sondern betreibt auch ein bei den Einheimischen beliebtes Familienrestaurant. Ein bisschen so, wie wir es in Bayern mit einem guten Gasthaus kennen. Das Attie köstliche Weine anpreist, hebt den Genuss über die Bierstadl-Atmosphäre, die man vielleicht vermuten könnte.

Essen und Trinken bei Attie haben einen gehobenen Anspruch, von der hohen Qualität der Weine können nicht nur die Fahrer Geschmack nehmen, sondern auch durch eine Weinprobe oder die Wochenangebote aktiv teilnehmen.

Ein kleiner Abstecher ist der Ort allemal wert, auch wenn es keine Ziele sind, die man zufällig findet.

La Petite Ferme

Von dieser traditionsreichen Kellerei in den Hügeln über Franschhoek haben wir ebenfalls berichtet, wobei jedoch immer die Weine im Fokus standen. Doch das kürzlich renovierte Restaurant verdient ebenfalls Beachtung. Wie wir stets sagen: „Das Auge isst mit.“ Und das bezieht sich nicht nur auf das Essen, sondern auch auf die Aussicht und die Umgebung.

In dieser Lage befindet man sich inmitten von Weinbergen, während der Ausblick wörtlich atemberaubend ist, denn er reicht über das gesamte Franschhoek-Tal.

Obwohl es in der Stadt möglicherweise spektakulärere kulinarische Erlebnisse gibt, entsprechen die typischen südafrikanischen und internationalen Klassiker auch höheren Ansprüchen.

Aus unserer Sicht ist es der beste Ort, um das Mittagessen in Franschhoek zu genießen. Einen Blick auf die Speisekarte können Sie hier werfen.

Stables oder Café Fleur bei Vergelegen

Wenn man bedenkt, dass dieser vielleicht schönste und geschichtsträchtigste Weinort Südafrikas einem Bergbauunternehmen „Anglo American“ gehört, wundert man sich weniger über die hervorragende Pflege der Räumlichkeiten und Bäume sowie den Stil, den alles hier vermittelt. Dies gilt nicht nur für die Weine, die Sie im Tasting Room über QR-Codes zu Sonderkonditionen bestellen können, sondern auch für die Gastronomie.

Anders als anderswo haben Sie hier die Wahl zwischen dem familienfreundlichen Stables Restaurant und der Fine Dining Erfahrung im Café Fleur. Während das erste eher im Bistro-Stil geführt wird, mit Blick auf die Gärten und die dahintergelegene Bergkette, geht es im Letzteren darum, Gourmets zu verwöhnen und die Konzentration auf das Wesentliche zu richten, ohne von der Natur abzulenken.

So können Sie auch bei Vergelegen durch den alten, verwunschenen Campherwald picknicken, was zu einem zauberhaften Erlebnis wird!

Egal, wofür Sie sich entscheiden, aber einmal in der Gegend sollte Vergelegen auf Ihrer Liste stehen.

(Angebote gültig von: 18.01.2023 - 25.01.2023)