Das neue Restaurant Vrymansfontein von Vondeling

Während viele in Deutschland mit Kälte kämpfen, sind hier am Kap die Temperaturen auf bis zu 35° gestiegen. Essen findet jedoch meist draußen statt, und die Auswahl an Restaurants ist unerschöpflich.

Nach 25 Jahren regelmäßigen Besuchen dachten wir, die wichtigsten Restaurants zu kennen. Doch wir lagen falsch, denn ständig entstehen neue, die wir getestet haben. Einige sind besser, andere weniger gut – aber schlecht war nie eins. Heute stellen wir Ihnen eine herausragende Neueröffnung vor.

Durch den jahrhundertealten Betrieb „Vrymansfontein“ hat unser Partner Vondeling nicht nur eine historische Farm übernommen, sondern auch einen fantastischen Ort für außergewöhnliche Erlebnisse in den Winelands bei Paarl geschaffen. Direkt neben dem ehemaligen Hotspot Spice Route entstand eine neue Restaurantperle mit atemberaubenden Ausblicken.

Das, was als Soft Opening im November geplant war, entwickelte sich schnell zu einem Ansturm an Gästen, die vor allem am Wochenende Reservierungen benötigen.

Hierher zu kommen, hat seinen Grund. Denn die Ausblicke erinnern an „Out of Africa“ und kulinarisch wird alles geboten, was Gourmetliebhaber erfreut.

Im Schatten der Eichenbäume liegt rechts vom Eingang die Tree Bar, eine familienfreundliche Terrasse im Freien, ideal für Gruppen, die gutes Essen und Wein schätzen. Diese Fläche ist eine Erweiterung des Restaurants mit frischen und unkomplizierten Gerichten in informeller Atmosphäre. Von libanesischen Mezze über köstliches Fingerfood bis hin zu erfrischenden Salaten wird hier alles serviert. Neben Cocktails und frisch gebrautem Bier finden Sie die komplette Palette der Vondeling-Weine, während die Kinder den voll ausgestatteten Spielplatz nutzen können.

Links vom Eingang erwartet Sie ein Raum, in dem feines Essen und der Geist des Teilens zusammenkommen. Im Restaurant „Scape“ dürfen Sie auf ein gehobenes kulinarisches Erlebnis hoffen, in dem jedes Gericht eine harmonische Mischung erlesener Aromen ist. Die Speisekarte führt durch den Mittelmeerraum mit frischen Meeresfrüchten, saftigen Fleischgerichten und einer Vielfalt an saisonalen Speisen. Die umfangreiche Weinkarte bietet nicht nur die Weine von Vondeling, sondern auch eine feine Auswahl erlesener Kapweine mit maßgeschneiderten Weinpaarungen.

Genau zwischen diesen Angeboten gibt es die neue Vondeling „tasting area“. Hier können Sie das gesamte Sortiment verkosten und favorisierte Weine zu Vorzugspreisen für Europa bestellen. Sollten Sie nicht bald vorbeischauen können, bringen Sie die Verkostung einfach in Ihr Zuhause.

Insgesamt hat das Team von Vondeling mit „Vrymansfontein“ ein bemerkenswertes kulinarisches Konzept auf die Füße gestellt, das für alle Freunde der feinen Gastronomie einen Besuch wert ist.