Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Franschhoek

Petite Sirah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Dicht und üppig am Gaumen verwöhnen Nuancen von dunkler Schokolade, Cassis und schwarzem Pfeffer die Sinne

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401790-19

mehrere Informationen

Der Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah präsentiert sich mit einem kräftigen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabakblättern. Am Gaumen dicht und üppig, verwöhnt er mit intensiven Nuancen von dunkler Schokolade, dunklen Früchten, zerstoßenem Pfeffer und Cassis sowie mit einer hervorragenden Tanninstruktur und einem lebhaften Säurespiel. Die Trauben für The Back Roads Petite Sirah wurden aus einem einzigen Weinberg ausgewählt, der auf den Hängen vom Berg "Matoppie" im Franschhoek-Tal auf zersetztem Tafelberg-Sandstein gedeiht. Eine wahre Rarität!

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Der Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah präsentiert sich mit einem kräftigen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabakblättern. Am Gaumen dicht und üppig, verwöhnt er mit intensiven Nuancen von dunkler Schokolade, dunklen Früchten, zerstoßenem Pfeffer und Cassis sowie mit einer hervorragenden Tanninstruktur und einem lebhaften Säurespiel.

Die Trauben für The Back Roads Petite Sirah wurden aus einem einzigen Weinberg ausgewählt, der auf den Hängen vom Berg "Matoppie" im Franschhoek-Tal auf zersetztem Tafelberg-Sandstein gedeiht. Eine wahre Rarität!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde als ganze Beere sowie zu 30 % am ganzen Bund vergoren. Die Fermentierung bei einer maximalen Temperatur von 28°C dauerte 7 -12 Tage an. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse, von der der Wein direkt ins Fass gelassen wurde, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in zuvor belegten französischen Barriques und wurde nach Beendigung der Reifung ungeschönt und lediglich leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Jacques Wentzel
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Petite Sirah
Dominierende Rebsorte:	Petite Sirah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre