Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon

Labeländerungen vorbehalten

Ein Cabernet von bemerkenswerter Klasse!

Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Franschhoek

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2022: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Stilvoll und fruchtig mit einem würzigen Akzent

29,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401318-17

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Der Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon trumpft mit bemerkenswerter Frische und... mehr

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Der Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon trumpft mit bemerkenswerter Frische und Reinheit auf! Sein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, duftigem Tabak und Sandelholz sowie feinen Anklängen von warmer Vanillie umgarnt die Sinne. Aromen, die sich auch am wohl strukturierten und weichen Gaumen wiederfinden und mit umwerfender Balance und Geschmeidigkeit in einem langanhaltenden Abgang ausklingen und Genuss auf ganzer Linie bescheren.

Dieser Wein ist eine Hommage an Kevin Swarts verstorbenen Vater Daniel Swart, dessen Lieblingslied die christliche Hymne "Amazing Grace" war. Während des Weinmachens diese besonderen Tropfens spielen Besitzer Kevin Swart und sein Bruder Gary dieses bewegende Lied in Gedenken an Ihren Vater.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von der eigenen Farm La Petite Vigne in Franschhoek. Nach Abschluss der Fermentierung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein 2 Jahre lang in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche, von denen 50% Neuholz ausmachten.

Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon 2017

Weingut: Black Elephant Vintners
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.74 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 1.28 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Jacques Wentzel
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.74
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.69
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	1.28
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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