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Blaauwklippen Cultivar Selection Shiraz
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Ein eleganter Shiraz mit Finesse!

Blaauwklippen Shiraz 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Eine aromatische Fruchtbombe mit einem cremigen Gaumen und eleganten Tanninen
    17,45 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 107450-19
    mehrere Informationen
    Im  Blaauwklippen Shiraz  vereinen sich köstliche Aromen dunkler Pflaumen, saftiger... mehr

    Im Blaauwklippen Shiraz vereinen sich köstliche Aromen dunkler Pflaumen, saftiger Cranberry und schwarzer Brombeere mit feinen Gewürzen von Zimt, Nelke und schwarzem Pfeffer. Das samtige Tannin umgarnt den üppig weichen Gaumen mit umwerfender Finesse und klingt in einem geschmeidig aromatischen Abgang, der Genuss auf ganzer Linie beschert. Ein preisgekrönter Stellenbosch-Tropfen für alle Shiraz-Fans!

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und fermentierte als ganze Beere in einer Kombination aus ausgewählten Eichenfässern sowie in Tanks aus Edelstahl. Während der Gärung wurde der Wein zweimal täglich umgepumpt, um eine optimale Komplexität, Tannin und üppige Farbe in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch 14 Tage auf der Haut, bevor er abgepresst und zur 16 Monate langen Reifung in französische Barriques mit einer Füllmenge von 300L pro Fass gefüllt wurde. 36% der hier eingesetzten Barriques machten Neuholz aus.

    Blaauwklippen Shiraz 2019
    Weingut
    Blaauwklippen
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.17 %
    Säuregehalt
    6.3 g/l
    Restzucker
    3.0 g/l
    passt zu
    Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Narina Cloete
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.17
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    pH-Wert: 3.41
    Passende Gerichte: Wild
    Restzucker [g/l]: 3.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Blaauwklippen Shiraz 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Blaauwklippen

    Blaauwklippen

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Blaauwklippen Vineyards befindet sich in Stellenbosch mitten im Herzen des Kapweinlands,. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1682 zurückreicht, ist Blaauwklippen für ihre erstklassigen Weine bekannt. Durch die sorgfältige Auswahl handverlesener Trauben und die Kombination traditioneller und moderner Weinherstellungstechniken entstehen hier außergewöhnliche Weine voller Geschmack und Charakter. Tauchen Sie ein in die Welt von Blaauwklippen Vineyards und erleben Sie die einzigartige Verbindung von Terroir und Weinhandwerk in jedem Glas.

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