Beyerskloof Traildust Cape Blend 2023
- Beyerskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
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Produktinformationen "Beyerskloof Traildust Cape Blend 2023"
Von rubinroter Farbe im Glas versprüht der Beyerskloof Traildust Cape Blend eine Aromenfülle von roten Früchten und reifen Kirschen, die sich wundervoll mit einem Hauch von süßer Eichenholzwürze verbinden. Der Gaumen präsentiert sich mit üppigen und großzügigen Nuancen süßer Früchte, saftiger Kirschen und Pflaumen. Ein ausgewogener und harmonischer Rotwein mit einem saftigen Kern und weich abgerundeten Tanninen.
Traildust ist ein Tribut an alle, die an der Entstehung und Reise von Südafrikas autochtonen Nationaltraube Pinotage beteiligt waren – eine Reise vom Weinberg zum Glas. Eine Hommage an das Vermächtnis dieser einzigartigen südafrikanischen Rebsorte, die in diesem besonderen Cape Blend mit ihrem Erbe, Pinot Noir und Cinsaut, vereint wird. Eine Cuvée aus 43% Pinotage, 29% Pinot Noir und 28% Cinsault und das Alter der drei verschiedenen Weinberge beträgt 26 Jahre für Cinsaut, 21 Jahre für Pinotage und 11 Jahre für Pinot Noir.
Der Wein fermentierte in offenen Fermentern fünf Tage lang bei geregelten 27°C auf der Haut, wobei der Tresterhut alle zwei Stunden untergetaucht wurde, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung reifte der Wein 12 Monate in drittbefüllten Fässern aus französischem Eichenholz.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Curries, Ente, Pilzrisotto, Wildgeflügel |
| Rebsorten: | Cinsault, Pinot Noir, Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 14 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.58 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Anri Truter |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.58 |
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- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte