Beyerskloof Synergy Cape Blend 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Winemagazine Sourth Africa 2024: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte

Bewertungen:

Elegant und authentisches Cuvée mit ausdrucksstarker Pinotage-Aromatik

13,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 107262-21

mehrere Informationen

Als Teil der Reserve Range repräsentiert der Beyerskloof Synergy Cape Blend nicht nur eine perfekte Synergie der sechs Rebsorten, sondern auch der verschiedenen Terroirs, Böden und Mikroklimata. Dieser Wein kombiniert den klassisch europäischen Stil mit dem der neuen Welt. Nach seinen 14 Monaten Aufenthalt in französischem Barrique hat er eine intensiv purpurrote Farbe mit rubinrotem Rand im Glas entwickelt. Eine Cuvée ganz im Kapstil! Mit einem ordentlichen Anteil Pinotage duftet sie herrlich nach reifer Beerenfrucht, dunklen Kirschen, süßem Zedernholz und verführerischen Eichenholztönen. Die Reben sind durchschnittlich 20-22 Jahre alt. Am Gaumen enthüllt der Wein ein beeriges Konzentrat, saftige Tannine, perfekt eingebundene Holznuancen und eine feine Balance zwischen opulenter Frucht und duftiger Finesse.

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Als Teil der Reserve Range repräsentiert der Beyerskloof Synergy Cape Blend nicht nur eine perfekte Synergie der sechs Rebsorten, sondern auch der verschiedenen Terroirs, Böden und Mikroklimata. Dieser Wein kombiniert den klassisch europäischen Stil mit dem der neuen Welt. Nach seinen 14 Monaten Aufenthalt in französischem Barrique hat er eine intensiv purpurrote Farbe mit rubinrotem Rand im Glas entwickelt. Eine Cuvée ganz im Kapstil! Mit einem ordentlichen Anteil Pinotage duftet sie herrlich nach reifer Beerenfrucht, dunklen Kirschen, süßem Zedernholz und verführerischen Eichenholztönen. Die Reben sind durchschnittlich 20-22 Jahre alt. Am Gaumen enthüllt der Wein ein beeriges Konzentrat, saftige Tannine, perfekt eingebundene Holznuancen und eine feine Balance zwischen opulenter Frucht und duftiger Finesse.

Weinausbau

Der wochenlange Hautkontakt bei 26°C sorgt für die intensiv purpurrote Farbe. Während der Gärung fanden auch alle zwei Stunden 'punchdowns' statt. ( das manuelle Herunterdrücken der Traubenschalen). Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein in 5% neuer französischer Eiche sowie zu 95% in Zweit- und Drittbelegung für 12-14 Monate.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Beyers Truter
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.24
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite