Beyerskloof Faith Red 2021
- Beyerskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
85,00 €*
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Informationen zu "Beyerskloof Faith Red 2021"
Beyerskloof Faith Red begeistert bereits beim Einschenken ins Glas. Die dunkle Beerenfrucht vereint sich harmonisch mit würzigen Noten von Zedernholz. Geschmacksnuancen von Brombeeren, Cassis und Kirschen dominieren, untermalt von den würzigen Einflüssen neuer Eichenfässer. Dieser kraftvolle Cape Blend überzeugt durch seine exzellente Komplexität, dabei bleibt er stets ausgewogen. Ein Hauch dunkler Schokolade sorgt für ein langanhaltendes, geschmeidiges Finish.
Fermentierung in offenen Tanks, bei 27°C, mit fünf bis sieben Tagen Hautkontakt. Nach malolaktischer Gärung in Edelstahltanks, reifte dieser Wein noch 22 Monate in 100% französicherm Neuholz.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2016 - John Platter: 5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Rind, Steak, Ochsenschwanz Eintopf |
| Rebsorten | 40% Pinotage, 22% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Anri Truter, Buddy Hendricks, Elsa du Plessis |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.9 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 125 |
| pH-Wert | 3.68 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.72 |