Bergsig Pinotage 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Breedekloof

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Bewertungen:

Bergsig Pinotage duftet charakteristisch nach Zedernholz, sowie nachdunklen Beeren und Pflaumen

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Artikel-Nr.: 102003-20

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Der Bergsig Pinotage duftet charakteristisch und intensiv nach Zedernholz, dunklen Beeren und... mehr

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Der Bergsig Pinotage duftet charakteristisch und intensiv nach Zedernholz, dunklen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen Noten reifer dunkler Beerenfrüchte, eine ausgewogene und weiche Tanninstruktur mit viel Griff und Dichte. Ein lebendiger, sortentypischer Vertreter der typischsten aller südafrikanischen Rebsorten.

Weinausbau

Handverlesen zum besten Reifezeitpunkt, wurde das Traubengut während des Fermentierungsprozesses regelmäßig umgepumpt, um eine maximale Farbextraktion zu erzielen. Die Malolaktische Gärung erfolgte in neuen 300 Liter Fässern. Dieser Pinotage reifte 15 Monate lang in 300 l Fässern aus hauptsächlich amerikanischer und einem kleinen Teil französischer Eiche.

Bergsig Pinotage 2020

Weingut: Bergsig Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Breedekloof
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.72 %
Säuregehalt: 5.7 g/l
Restzucker: 3.7 g/l
passt zu: Wild, Eintopf
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Breedekloof
Weinmacher:	De Wet Lategan
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.72
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	18
passt zu:	Wild, Eintopf
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Bergsig Estate

Weingut aus Südafrika | Breedekloof

Vor schier unglaublich malerischer Kulisse die dem Weingut seinen Namen verleiht. „Bergsig“ (Bergansicht). Hier treffen die majestätischen Drakenstein-Berge auf die Hex-River Mountains.