Bergsig Estate - Preisgekröntes Weingut in Breedekloof, Südafrika

Vor schier unglaublich malerischer Kulisse, die dem Weingut seinen Namen verleiht. „Bergsig“ (Bergansicht). Hier treffen die majestätischen Drakenstein-Berge auf die Hex-River Mountains. Im Tal und auf den Hängen profitiert das Familiengut von einer Reihe unterschiedlicher Bodentypen und Klimabedingungen, die den hier angebauten roten und weißen Rebsorten die perfekte Lage zum Gedeihen und Reifen bieten.
Die ersten Weine wurden hier im Jahre 1843 von Willem Lategan angebaut, ein Vorfahre der Familie, welche auch heute noch die Weinfarm seit nunmehr sechs Generationen leidenschaftlich führt. Der in der südafrikanischen Weinindustrie allseits bekannte Prop Lategan hat die Verantwortung heute an seine drei Söhne weitergereicht: De Wet ist zuständig für die Weinproduktion während seine zwei Brüder, Plum und Louis, die Weinberge bewirtschaften. Moderne und umweltfreundliche Anbaumethoden werden hier mit modernster Kellertechnologie kombiniert.
Produktionsverfahren umfassen Kaltgärung, welche eine hervorragende Geschmacksintensität in Weißweinen garantiert, traditionelle offene Gärung auf portugiesische Art für Weine im Port-Stil sowie einen Keller mit über 400 Fässern unterschiedlicher Größen aus vorwiegend französischer Eiche für die Produktion von Chardonnay und Rotweinen.
Bergsig wird regelmäßig mit zahlreichen Preisen und Anerekennungen ausgezeichnet und erscheint im südafrikansichen Platter-Weinführer mit zahlreichen Top-Sternebewertungen. Der Erfolg spricht für sich!